Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Обратите внимание, на сайте имеется более удачный аналог данного рецепта!

Творожный пудинг

Ингредиенты

Творог - 360 г

Яйца - 3-4 шт. (в зависимости от размера)

Крахмал - 4 ст.л.

Крупа манная - 4 ст.л.

Разрыхлитель - 1/2 пакетика

Сахар - 4 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Ванилин - 1 щепотка

350 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Юлия автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вариантов приготовления пудинга невероятно много, но я хочу предложить вашему вниманию творожный. Способ приготовления можно выбирать из личных предпочтений: хоть на пару, хоть запечь в духовке. Манку можно заменить пшеничной мукой, а вот крахмал ничем заменять или убирать из рецепта не советую. Творог лучше брать не зернистый, а пастообразной консистенции.

1. Необходимые продукты для творожного пудинга: творог, крахмал, сахар, куриные яйца, манная крупа, разрыхлитель, соль и ванилин. Добавлять корицу, цедру, цукаты, сухофрукты лучше по личным предпочтениям.

2. Желтки отделить от белков. Добавить к желткам творог.

3. Хорошо перемешать и добавить крахмал.

4. Еще раз хорошо перемешать и понемногу добавлять манку и разрыхлитель. Должна получиться густая однородная масса.

5. Взбить белки в крепкую пену со щепоткой соли, осторожно добавляя в процессе взбивания сахар.

6. Небольшими порциями подмешать белки к творожной массе.

7. Масса получиться очень воздушная, кремовая.

8. Выложить массу в форму для запекания или в формочки для кексов. У меня получилось 10 шт небольших порций.

9. Запекать творожный пудинг в духовке около 30 минут.

10. Подавать творожный пудинг можно с любым топингом к чаю, кофе или просто с молоком.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Пудинги

Подборка рецептов

Пудинг из кабачков в духовке

Манный пудинг как в детском саду

Банановый пудинг в микроволновке

Шоколадный чиа пудинг

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ЛАРА

Разрыхлитель - 1/2 пакетика. ???? Какого пакетика.сколько грамм .сколько это в чайных ложках ,хотя-бы??? крахмал кукурузный? творог какой жирности?

Нравится

(0)

ответить

И.Н.Когнито

Вернее в Англии он может и быть в редких русских, польских, литовских магазинах, но это не всем доступно.
Я имела ввиду, что в АНГЛИЙСКОЙ КУХНЕ нет творога, такого как в России.

Нравится

(0)

ответить

И.Н.Когнито

Ну начнем с того, что в Англии НЕТ творога.
Есть cottage cheese коттедж чиз, но он жидкий и соленый.
Есть quark, но он опять жидкий и сладкий .

Нравится

(0)

ответить

надырбек

салам вам братья это не пудинг это хохлома

Нравится

(0)

ответить

вазген

ну ващеееееееееееееее

Нравится

(0)

ответить

Юлия Автор рецепта

Ошибочка моя ((( по количеству яиц: либо 4 мелких, либо 3 крупных

Нравится

(0)

ответить

Нина

Рецепт замечательный. В составе ингредиентов не указаны яйца, еслиб не фото, было бы не понятно, сколько их нужно.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейк из телятины в духовке	ПП-хлеб из отрубей в микроволновке	Фитчи (туркменские пироги)	Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде	Ханум с картошкой и капустой	Молочный суп с творогом	Омлет с капустой в духовке
Крем-суп с крабовыми палочками	Клубничный коктейль с соджу	Креветки в соусе Том ям	Токань	Вафли с сосисками в вафельнице	Роллы «Калифорния»	Филе осетра в аэрогриле с картошкой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожный пудинг

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти