E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руГолубцы
Голубцы с пекинской капустой и

Голубцы с пекинской капустой и шампиньонами

Ещё одна вариация такого популярного блюда, как голубцы.
Аймкук

Ингредиенты

Капуста пекинская - 1 шт.

Куриный фарш - 150 г

Лавровый лист - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.

Морковь - 1 шт.

Перец душистый молотый - 1 щепотка

Петрушка свежая - 3 веточки

Рис пропаренный - 120 г

Соль - 1 ч. л.

Томатная паста - 70 г

Чеснок - 1 зубчик

Шампиньоны свежие - 50 г

Яйца куриные - 1 шт.

  • 190 кКал
  • 40 мин.
  • 30 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю рецепт голубцов из пекинской капусты с шампиньонами и куриным фаршем. Пекинская капуста гораздо нежнее, чем белокочанная. Выбирайте только кочан с большими листьями, чтобы было удобнее заворачивать начинку.


Рис лучше взять пропаренный, чтобы при варке он не превратился в кашу.


Обязательно попробуйте приготовить.


Возьмите все ингредиенты по списку.


Грибы с луком измельчите и обжарьте на подсолнечном масле.


Рис отварить до полуготовности.


Каждый капустный лист обдать кипятком и сразу опустить в холодную воду, затем просушить бумажными полотенцами.


Морковь потереть на терке, зелень измельчить. В миске смешать рис, грибы с луком, яйцо, морковь, зелень и куриный фарш. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.


На капустный лист выложить 1 ст.л. начинки и завернуть.


Обжарить с обеих сторон на подсолнечном масле.


Томатную пасту смешать с 500 мл воды и вылить к голубцам, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить 40 минут.


Голубцы с пекинской капустой и шампиньонами готовы, приятного аппетита.


Голубцы с пекинской капустой и шампиньонами — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Домохозяйка и очень люблю готовить :-)
  • 141

    Рецептов

  • 24

    Подписчиков

  • 4

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Вареники с творожной массой

Щи из замороженных белых грибов

Песочное печенье на маргарине с вареньем

Омлет с кабачком и сыром

Песочное печенье на маргарине и сметане (мягкое)

Щи с колбасой

Панна-котта из сметаны (панакота)

Овощи, запеченные в рукаве в духовке

Яичница с грибами (шампиньонами) и сыром

Салат с фасолью и яичными блинчиками

Творожная запеканка с кукурузной крупой

Медовые пряники на кефире

Папоротник с мясом

Броне-какао

Мобильная версия сайта