E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Арахисовая паста с морской солью

Арахисовая паста с морской солью

Легко, быстро и очень орехово!

Ингредиенты

Арахис - 200 г

Соль морская - по вкусу

  • 560 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

В последнее время на полках наших магазинов появился достаточно экзотичный продукт - арахисовая паста. Ее ассортимент, прямо скажем, не очень большой, а в той, что продается, часто можно встретить лишние добавки. Хотя для приготовления настоящей арахисовой пасты требуется всего один ингредиент - арахис. Больше можно уже ничего не добавлять, разве что немного соли, как в моем варианте. Если вы - любитель сладкого, положите мед или сахар.


Арахисовая паста пришла к нам из Американской кухни. Традиционно с ней готовят сэндвич - на тостовый хлеб намазывают пасту и джем или, вместо джема, кладут нарезанный банан. Также пасту можно добавлять в другие блюда, уже готовые, или готовить с ней, используя как ингредиент.


Арахисовая паста очень богата белком, поэтому ее любят спортсмены и веганы. Но будьте умеренны - паста калорийна.


Итак, начнем. Подготовим продукты для приготовления арахисовой пасты с морской солью.


Арахис необходимо помыть.


Далее арахис надо обжарить. Я жарила в духовке, можно это делать на сковородке, но на ней арахис легко сжечь. Если вы возьмете уже готовый обжаренный орех, то просто немного подсушите его. Выкладывать арахис надо в один слой, можно на бумагу, можно без нее.


Жарим при 170 градусах 30 минут.


Каждые семь минут арахис надо мешать.


Жарим до золотистого цвета, затем немного остужаем и чистим от шкурки.


Далее измельчаем арахис в блендере. На это уйдет минут 20, сначала будет просто крошка.


Но постепенно начнет выделяться масло.


Чтобы немного "помочь" орехам, можно добавить немного растительного масла. В итоге получится вот такая паста.


Добавляем в нее соль по вкусу, перемешиваем и перекладываем в банку.


Арахисовая паста с морской солью готова.


Приятного аппетита!


Арахисовая паста с морской солью, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
андрей
В магазинах продаётся уже готовый арахис с солью , стоит недорого . Взять его и измельчить в блендере ( не надо жарить ,обирать от шкурки ) и будет Вам счастье , дёшево и как говорится сердито .
Нравится
(3)
ответить

Свежие рецепты


Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Блины на сливках и воде

Рис с сосисками в мультиварке

Блины с курицей и грибами

Пюре из моркови со сливками

Лагман из свинины в кастрюле

Шоколадные блины с белым шоколадом

Чечевица с курицей в духовке

Рулетики из красной рыбы

Салат из капусты с копченой курицей

Блины с грушами

Блины на рисовой муке и кефире

Салат «Обжорка» со свининой

Шоколадные овсяные блины
Мобильная версия сайта