Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Перловая каша на воде в мульти

    Перловая каша на воде в мультиварке

    Перловую кашу многие недолюбливают, считая её сильно жесткой. Мультиварка прекрасно справляется с эти. В мультиварке перловая каша на воде получается мягкой, вкусной, не пристает и не пригорает.

    Следует помнить, что перловка «любит» жир, поэтому я использовала обычное сливочное масло. Но можно готовить эту кашу вместе с жирным мясом, например со свининой, гусятиной или с тушенкой. Если используете мясо, то его надо мелко нарезать и обжарить в режиме «Жарка» примерно 20 минут, и лишь после этого закладывать в мультиварку крупу. Тушенку надо закладывать в мультиварку одновременно с крупой.

    Ингредиенты

    Крупа перловая – 2 мультистакана

    Масло сливочное – 50 г

    Вода – 4,5 мультистакана

    • 173 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Irina Serdyuk автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 50 голосов
    42 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вот необходимые продукты. Понадобятся лишь крупа и вода. Масло, тушенка или мясо - выбирайте по своему вкусу.

    Ингредиенты для перловой каши в мультиварке


    Перловую крупу замочите холодной водой на 3 часа или на ночь. Воды надо взять примерно в 3 раза больше, чем крупы.

    Перловую крупу замочить в воде


    Крупа сильно набухнет и увеличиться в размерах.

    Замоченная перловка


    Слейте воду, в которой была замочена крупа. Разбухшую перловку переложите в чашу мультиварки. Залейте её новой водой (понадобится 4,5 мультстакана воды), посолите по вкусу и положите половину сливочного масла.

    Варим перловку в мультиварке


    Выставьте мультиварку в режим «Рис/Плов» или «Каша» (название режима зависит от модели). Я готовлю перловую кашу на воде в мультиварке Yummy при 105 градусах 1 час в режиме «Рис/Плов». Через час вкусная каша будет готова. Она впитает в себя всю воду.

    Готовить кашу из перловой крупы в мультиварке - 1 час


    Положите в неё оставшееся сливочное масло и размешайте.

    Добавить в чашу мультиварки сливочное масло


    Или можете положить масло порционно в каждую тарелку. Перловая каша на воде с маслом готова. Приятного аппетита!

    Перловая каша в мультиварке


    Перловая каша на воде в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Перловка в мультиварке

    Подборка рецептов

    Перловка с мясом в мультиварке
    Перловая каша в мультиварке (с открытой крышкой)
    Кутья из перловки
    Перловая каша с овощами в мультиварке
    Перловая каша на воде

    Подборка рецептов

    Перловая каша на воде с тыквой
    Перловая каша в микроволновке
    Перловая каша с овощами в мультиварке
    Рождественская кутья

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Денис
    А промывать крупу не нужно? Я то знаю, что крупу перловую промывать конечно же нужно.
    3
    ответить
    Зубайда
    Добрый день. Мультистакан - это сколько?
    7
    ответить
    Джамшут
    Зубайда , 160
    3
    ответить
    Георгий
    Зубайда, примерно половина граненного стакана.
    0
    ответить
    Людмила
    Зубайда , к каждой модели мультиварки прилагается пластиковая ёмкость. Это и есть мультистакан
    2
    ответить
    Ирина
    Очень много телодвижений для каши в мультиварке. Замачивать крупу не нужно, достаточно промыть. 1 стакан перловки залить 1,5 стаканами кипятка,посолить, добавить масло (кто постится - можно подсолнечное). Режим КРУПЫ на 20 мин. Оставить на подогреве 30 мин. Приятного аппетита! Рассыпчатая перловка на здоровье.
    55
    ответить
    Евгения
    Ирина, обязательно попробую. За конкретику
    5
    ответить
    Евгений
    Ирина, полностью с вами согласен.
    0
    ответить
    Фырсик
    Ирина, скорее всего у автора этого рецепта обычная мультиварка, а не с функцией скороварки. Я наверное сделаю по вашему способу, так как если 1 час варить боюсь представить какая каша будет. К сожалению полно рецептов для мультик совсем далеких от правды, потому что вижу много рецептов супов, каш, где варка от часа. Это какие-то древние мультиварки, видимо
    1
    ответить
    Геннадий
    А я люблю Ирину Сердюк за то, что она любит перловую кашу, хотя сама математик и далека от кулинарии.
    3
    ответить
    Лариса
    Благодарю.
    0
    ответить
    Polina Geiger
    Я приготовила в мультиварке,пальчики оближешь:bestofthebest::sendkiss:
    0
    ответить
    Игорь
    Тема соли не раскрыта. 
    12
    ответить
    Надежда
    Здравствуйте, заливать после вымачивания горячей водой?
    4
    ответить
    Олег
    Надежда, в рецепте написано: "Перловую крупу замочите холодной водой на 3 часа..." :smile:
    6
    ответить
    анжела
    Спасибо за кашку...замочила...завтра приготовлю. Надеюсь,получится,так как первый раз буду готовить.
    0
    ответить
    Елизавета...
    Готовлю так же, но добавляю лук, морковь и... солёные огурцы (можно их нашинковать, а можно кубиками порезать...)
    6
    ответить
    виктория
    непонятно только, сколько мультистаканов крупы надо брать изначально..
    11
    ответить
    Елена
    2 мультистакана
    1
    ответить
    Ариша
    Так ведь она разбухает и становится уже не два мультистакана. А три.
    0
    ответить
    Лида
    Ариша, по-моему, у меня четыре стакана получилось.
    0
    ответить
    Sildenafil
    Только так и делаю! Спасибо за рецепт!
    1
    ответить
    svetlana Новичок
    Ура! Наконец-то я приготовлю свою любимую кашку. Очень уж муторно было готовить её на газу - для того, чтобы она была мягкой надо было доваривать её на пару в течение 6 !!! часов. Спасибо за рецепт!
    0
    ответить
    софья
    мне очень понравилась каша.
    0
    ответить
    Тамара
    Приехали внуки и заказали перловую кашу, уже готовлю... Только думаю может молока немножко добавить. Как думаете?
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле
    Варенье из яблок без сахара
    Пирожки с красной рябиной в духовке
    Чипсы из огурцов в сушилке
    Муксун в духовке
    Уха из форели с перловкой
    Мидии в кокосовом молоке

    Ун оши
    Гречневая каша-размазня на молоке
    Салат из дайкона с колбасой
    Тушеная квашеная капуста с пшеном
    Компот из айвы и апельсина
    Фаршированные перцы с киноа и фаршем
    Тыквенный мусс с манкой и апельсином
    Мобильная версия сайта