Лепёшка из овощей на сковороде

Рецепт сочной закусочной лепешки на завтрак.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 100 г

Болгарский перец - 50 г

Куриные яйца - 2 шт.

Кабачок - 100 г

Красный лук - 1 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

111 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Очень люблю готовить эту лепешку на завтрак, она получается достаточно сытной. Подавать ее можно со сметаной.

Это блюдо очень простое в приготовлении, с ним справится любой. Лепешка имеет низкую калорийность, поэтому если вы следите за питанием, этот рецепт для вас.

Овощная лепешка получается сочной и с аппетитной хрустящей корочкой.

Для приготовления блюда возьмите ингредиенты по списку.

Нарежьте тонкой соломкой капусту, болгарский перец, кабачок, лук и перемешайте.

Взбейте яйца в отдельной миске.

Добавьте яйца и соевый соус к овощам. Снова тщательно перемешайте.

Добавьте муку и перемешайте.

Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и выложите капустную смесь ровным слоем. Накройте крышкой и готовьте на низком огне до золотистой корочки.

Перевернуть лепешку советую следующим образом: накройте сковороду тарелкой и аккуратно переверните. Лепешка окажется на тарелке, затем верните ее на сковороду и готовьте снова под крышкой до золотистой корочки.

Лепешка из овощей готова, приятного аппетита.

Лепёшка из овощей на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Лепешки на сковороде

Подборка рецептов

Лепешки с фаршем и сыром сковороде (на кефире)

Творожные лепешки на сковороде

Лобиани

Капустная лепешка с сыром на сковороде

Лепешки овощные

Подборка рецептов

Плацинды молдавские

Картофельные лепешки со шпинатной начинкой

Кыстыбый с картофелем

Капустная лепешка с сыром на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Юлий

Прикольно. Делаю так же, только из кабачков или патиссонов разбитых блендером

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Брюссельская капуста на пару	Простой и быстрый десерт из слоеного теста	Булгур с квашеной капустой и грибами	Соус из сельдерея (стеблевого)	Перловка сувид (су-вид)	Бигус из квашеной капусты с картошкой	Соус из консервированного горошка (постный)
Соус из брюссельской капусты (постный)	Салат с консервированной ветчиной	Салат с селедкой, яйцом и свеклой	Утка в томатном соусе	Куриные котлеты с горчицей	Постный борщ с брюссельской капустой	Чиа с йогуртом и гранолой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное