Лепёшка из овощей на сковороде

Рецепт сочной закусочной лепешки на завтрак.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 100 г

Болгарский перец - 50 г

Куриные яйца - 2 шт.

Кабачок - 100 г

Красный лук - 1 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

111 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Наталья311автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Очень люблю готовить эту лепешку на завтрак, она получается достаточно сытной. Подавать ее можно со сметаной.

Это блюдо очень простое в приготовлении, с ним справится любой. Лепешка имеет низкую калорийность, поэтому если вы следите за питанием, этот рецепт для вас.

Овощная лепешка получается сочной и с аппетитной хрустящей корочкой.

Для приготовления блюда возьмите ингредиенты по списку.

Нарежьте тонкой соломкой капусту, болгарский перец, кабачок, лук и перемешайте.

Взбейте яйца в отдельной миске.

Добавьте яйца и соевый соус к овощам. Снова тщательно перемешайте.

Добавьте муку и перемешайте.

Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и выложите капустную смесь ровным слоем. Накройте крышкой и готовьте на низком огне до золотистой корочки.

Перевернуть лепешку советую следующим образом: накройте сковороду тарелкой и аккуратно переверните. Лепешка окажется на тарелке, затем верните ее на сковороду и готовьте снова под крышкой до золотистой корочки.

Лепешка из овощей готова, приятного аппетита.

Лепёшка из овощей на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Лепешки на сковороде

Подборка рецептов

Лепешки с фаршем и сыром сковороде (на кефире)

Творожные лепешки на сковороде

Лобиани

Капустная лепешка с сыром на сковороде

Лепешки овощные

Подборка рецептов

Плацинды молдавские

Картофельные лепешки со шпинатной начинкой

Кыстыбый с картофелем

Капустная лепешка с сыром на сковороде

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Юлий

Прикольно. Делаю так же, только из кабачков или патиссонов разбитых блендером

ответить

Салат с курицей и квашеной капустой	Плов из пропаренного риса со свининой	Паста с грибами и кабачками	Заморозка руколы на зиму	Салат из картофеля, огурца и моркови	Курица по-капитански	Крабовые палочки в рисовой бумаге в аэрогриле
Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)	Вафли с курицей и брокколи	Салат со свеклой, селедкой и зеленым горошком	Творожные булочки с яблоками и корицей	Яичница в стакане в микроволновке	Смаженка с курицей	Творожное печенье в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное