Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Компот из хурмы

Рецепт очень вкусного компота из хурмы, с тонким цитрусовым ароматом.

Ингредиенты

Хурма - 2 шт.

Сахар - 3 ст.л. (или по вкусу)

Лимон - 2-3 ломтика

Вода - 1,5 л

28 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю вашему вниманию рецепт компота из хурмы. Эти плоды в нашей семье всегда съедались в свежем виде, пока я не приготовила вкуснейший напиток с их участием.

Нежный, ароматный компот понравился всем без исключения. Несмотря на то, что цвет у него всё же бледненький, на вкусовые качества это никак не повлияло. К тому же с добавлением лимона его вкус становится ещё более ярким.

Для создания данного напитка хурму нужно приобретать спелую, но достаточно плотную, чтобы после тепловой обработки её дольки не потеряли свою первоначальную форму. Ведь их потом можно будет скушать.

Количество сахарного песка можно регулировать самостоятельно или вовсе заменить его на мёд.

Итак, начнём!

Для приготовления компота из хурмы подготовить продукты по списку к рецепту.

Кастрюлю с водой отправить на огонь и довести до кипения. Хурму аккуратно помыть, удалить плодоножку, а мякоть нарезать крупными дольками.

Отправить их в варочную ёмкость, вместе с лимоном.

Добавить по вкусу сахарный песок. Если вы решите использовать мёд - добавьте его не во время приготовления, а непосредственно перед употреблением напитка, который должен быть тёплым, а не горячим.

Перемешать и довести жидкость до повторного закипания. Проварить компот пару минут на слабом огне. Дольки хурмы должны пропариться и подняться вверх, но при этом сохранить свою первоначальную структуру (не превратиться в кашу).

После чего кастрюлю накрыть крышкой и дать напитку настояться в течение часа.

По истечению времени компот остынет до приятной температуры, а хурма успеет отдать свой вкус и аромат.

Вот и всё, осталось только разлить компот из хурмы по красивым стаканчикам и подать на стол.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Компоты

Подборка рецептов

Компот из слив в мультиварке

Компот из базилика и лимона

Компот из японской айвы

Абрикосовый компот с базиликом и лимоном

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Слойки с шоколадом «Проще простого»

Бургеры из шампиньонов

Чай с клюквой и имбирем

Смузи из чёрной смородины

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат с крапивой и огурцом

Абрикосовый крамбл

Творожная «Рикотта» из молока

Тушеные кабачки с помидорами в сметане

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Матильда

За свои 158 прожитых лет ни разу не пробовала компот из хурмы

Нравится

(0)

ответить

Инна Автор рецепта

Матильда, думаю стоит попробовать )))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное