Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Вафельные трубочки

    Вафельные трубочки

    Предлагаю рецепт вкусных хрустящих вафельных трубочек. Этот рецепт из моего детства, заимствован из маминой кулинарной тетради очень много лет назад, электровафельница такая же древняя, но работает до сих пор исправно. Если у вас нет такой чудо-техники, то ее можно приобрести, например, в интернет магазинах.

    Ингредиенты

    Мука - 1 стакан;

    Сахар - 1 стакан;

    Масло сливочное - 200 грамм;

    Яйца - 4 шт.

    • 399 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Елена автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 131 голосов
    174 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления теста вафельных трубочек просты и незатейливы - это сахар, сливочное масло, мука и куриные яйца.


    Сливочное масло растопить.


    Добавить сахар и перемешать.


    Не в горячую, можно чуть теплую массу, добавить муку, перемешать.


    По одному ввести яйца.


    Получается жидковатое, хорошо текучее тесто.


    Электровафельницу включить заранее, можно чуть смазать растительным маслом и очень хорошо разогреть. Налить порцию теста, я наливала 1-1,5 столовые ложки.


    Закрыть крышку и выпекать несколько минут до легкого румянца.


    Готовую вафельку поддеть ножом, переложить на доску и горячую очень быстро скрутить в желаемую форму.


    Остывшие вафельные трубочки можно наполнять различными начинками, если успеете до того, как их растащат близкие. 

    Домашние вафли


    Приятного аппетита!

    Рецепт вафельных трубочек


    Вафельные трубочки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вафельные трубочки

    Подборка рецептов

    Тонкие медовые вафли
    Вафельные трубочки на сковороде (хрустящие)
    Трубочки со сгущенкой
    Вафельные трубочки со сгущенкой
    Тонкие вафли

    Подборка рецептов

    Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой и орехами
    Тонкие медовые вафли
    Вафли в электровафельнице хрустящие
    Вафли «Домашние»

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Наталья
    Blueberries
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Виктория
    Добрый день. Подскажите пожалуйста, подойдет ли данное тесто на голландские вафли?
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Виктория, нет, тесто для трубочек и голландских вафель различается. Лучше посмотреть рецепт конкретно голландских вафель. Благодарим вас за вопрос.
    0
    ответить
    Гость
    яйца не смешиваются с тестом, получилось желе
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Гость, судя по всему, яйца свернулись из-за слишком горячего теста. Масса должна быть тёплой, а не горячей, яйца – комнатной температуры, и добавлять их лучше постепенно, тщательно перемешивая. Тогда тесто получится жидким и однородным, как нужно для вафельных трубочек. Благодарим вас за комментарий.
    0
    ответить
    Кумыш
    спасибо за рецепт, очень было вкусна
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Кумыш, благодарим вас за обратную связь!!
    0
    ответить
    Людмила
    Очень вкусно, добавила щепотку соли. Начинку из риккоты сделаю Спасибо за рецепт!
    Фото
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Людмила, вам спасибо за фото и комментарий!
    0
    ответить
    Елена
    Спасибо, хочу мужа побаловать
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Елена, готовьте на здоровье!
    0
    ответить
    Людмила
    Хороший рецепт, но получаются очень сладкие слишком
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Людмила, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    0
    ответить
    Tato4ca
    Вафли получились хрустящими, очень вкусными, спасибо большое за рецепт
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Tato4ca, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    0
    ответить
    Тимофей
    Добрый вечер, делал всё по рецепту в итоге, прилипло всё к поверхностям, как таковой массы вафли не вышло, и не жидко, и не густо само то чтоб все получилось, в итоге что то с рецептом не того
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Тимофей, возможно, стоит скорректировать режим электровафельницы, если такое предусмотрено моделью, или время выпекания. Либо же с поверхностью вафельницы что-то не то. Дело может быть и не в рецепте :) Благодарим вас за обратную связь.
    0
    ответить
    Юлия
    1 стакан - 200 гр.?
    0
    ответить
    Mr.D
    Юлия, я бы сказал 180-200 мл.
    0
    ответить
    Светлана
    Благодарю!
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Светлана, спасибо вам за комментарий.
    0
    ответить
    Роман
    Хрень! Очень много сахара, вафли получаются слишком тонкие и рыхлые
    3
    ответить
    irka_kolchina
    Роман, жаль, что вафли вам не понравились. Благодарим за обратную связь к рецепту.
    0
    ответить
    Юлия
    Вафли отменные просто, спасибо большое за рецепт)))
    2
    ответить
    irka_kolchina
    Юлия, на здоровье! Спасибо вам за комментарий!
    1
    ответить
    Дима
    Спасибо, очень вкусно
    Фото
    2
    ответить
    irka_kolchina
    Дима, на здоровье! Благодарим вас за отзыв!
    2
    ответить
    Наталья Гений кулинарии
    Сделала вафли по вашему рецепту. Очень хрустящие и рассыпчатые. Но, на мой вкус, слишком сладкие. В следующий раз надо будет положить меньше сахара и будет идеально.
    Фото
    3
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, сахар - дело вкуса :) Корректируйте по своим предпочтениям. Благодарим вас за обратную связь!
    4
    ответить
    Наталья Малыхина Кулинарный фанат
    Спасибо за рецепт!!!
    Фото
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья Малыхина, пожалуйста! Спасибо вам за прекрасные фото и комментарий! Приятного аппетита!
    0
    ответить
    Любовь
    Тесто очень эластичное, это самые вкусные вафельные трубочки!
    2
    ответить
    irka_kolchina
    Любовь, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    0
    ответить
    Blueberries Новичок
    вчера приготовила по Вашему рецепту. Это нечто потрясающее. ооочень вкусные и хрустящие. спасибо :pie::coffee:
    Фото
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Blueberries, на здоровье! Благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Приятного аппетита!
    1
    ответить
    Анастасия
    Отличный рецепт и отличные получаются вафли. Готовлю второй раз. В этот раз добавила щепотку соли, она выступает усилителем вкуса, в результате чего вафли получаются более сладкие и насыщенные
    3
    ответить
    irka_kolchina
    Анастасия , спасибо за ценный совет! Я тоже щепотку соли кладу везде, где только можно :)
    1
    ответить
    татьяна
    Долго искала рецепт вкусных вафель. Этот рецепт- супер вкусных трубочек!:laughing:
    1
    ответить
    татьяна
    Долго искала рецепт вкусных вафель. Этот рецепт- супер вкусных трубочек!:laughing:
    1
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Елена, вафли супер у вас) у меня как раз тоже фотка со сгущенкой нашлась)
    0
    ответить
    Елена Фаевцева Кулинарный фанат
    всегда считала это чем-то вроде семейного рецепта... а тут выясняется)
    обожаю их. Кстати, можно смешать варёную сгущёнку и измельчённые орехи в качестве начинки.
    2
    ответить
    Галина
    Елена Фаевцева, ещё добавьте в сгущёнку немного сливочного масла!! тогда сгущенка будет нежней!и разделите желток с белком!! белок взбейте и введите в последнюю очередь в тесто!! тогда вафли будут ещё более хрустящими
    3
    ответить
    Анжелика
    Напомнило детство,мама тоже у меня пекла такие трубочки!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью
    Вареники из ржаной муки
    Вареные лимоны
    Макароны по-флотски с сосисками на сковороде
    Болгарский перец сувид (су-вид)
    Овсяноблин с капустой
    Кукурузная каша с грушей и бананом

    Пирог с яблочным пюре
    Тыквенное пюре с творогом
    Пицца из лепешки роти
    Вареники с картошкой и ветчиной
    Пончики с карамелью
    Варенье из апельсинов и лимонов
    Сырный суп с брокколи и шампиньонами
    Мобильная версия сайта