Тонкие медовые вафли

Рецепт тонких хрустящих вафель на медовом тесте. В рецепте нет ни капли сахара, а вафли получаются очень вкусными и ароматными.

Ингредиенты

Крахмал картофельный - 50 г

Масло сливочное - 100 г

Мёд - 120 мл

Мука пшеничная - 80 г

Соль - 1 щепотка

Яйца куриные - 2 шт.

359 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Elena.D автор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 31 голосов

90 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Тонкие вафли на тесте с использованием меда - очень вкусные и ароматные! В рецепте нет ни капли сахара, и если вы будете использовать темный мед, например гречишный или каштановый, то ваши вафли получатся еще и очень приятного золотистого цвета. Давайте приготовим, рецепт довольно простой, и с ним без труда справится даже начинающая хозяйка.

Для приготовления тонких медовых вафель подготовьте продукты по списку.

Взбейте в миске яйца и мед.

Просейте сверху муку и крахмал и добавьте растопленное и остывшее сливочное масло. Тщательно перемешайте все венчиком.

У вас должно получиться жидковатое тесто.

Выливая по небольшой порции теста на жарочную поверхность, выпекайте вафли согласно инструкции к вашей электровафельнице.

Еще горячие вафли быстро и аккуратно сверните в трубочки и оставьте остывать.

Готовые медовые вафли подавайте с чаем, молоком или кофе.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Другие рецепты вафель

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Оксана

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Юлия

Пекла по этому рецепту, очень вкусные вафли получились!

ответить

irka_kolchina

Юлия, благодарим вас за комментарий к рецепту!

ответить

Аня

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Но сколько нужно вливать теста.

ответить

irka_kolchina

Аня, зависит от диаметра вафельницы. Используйте половник и вливайте постепенно, пока тесто не распределится по поверхности. После пары вафель сможете выработать своё идеальное количество теста для одного изделия :) Благодарим вас за вопрос!

ответить

Галина

Спасибо за рецепт! У меня они получились мягенькими, никак не хрустящими, но вкусными. Здорово, что они без сахара.

Фото

ответить

irka_kolchina

Галина, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту!!

ответить

Машенька

Новичок

спасибо за рецепт! получилось очень вкусненько!)
в моей вафельнице надо было по одной столовой ложке в центр на порцию ложить)

ответить

irka_kolchina

Машенька, благодарим вас за комментарий к рецепту!!

ответить

diana1616

Леночка, беру на вооружение! Обязательно приготовлю!:smilehearth:

ответить

тома

Какая вкуснотища!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тонкие медовые вафли

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты вафель

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты