Салат «Нисуаз»

Ингредиенты

Помидоры - 3 шт;

Лук репчатый - 2 шт;

Перец болгарский - 1 шт;

Оливки зелёные - 10-15 шт;

Тунец для салатов - 1 банка;

Листья салата - 1 пучок;

Яйца - 3 шт.

Заправка:

Оливковое масло - 5 ст.л;

Винный уксус - 1 ст.л;

Базилик - 1 веточка;

Чеснок - 2-3 зубчика;

Соль,чёрный перец - по вкусу.

113 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Анжелика1автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

86 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Салат "Нисуаз" - традиционное блюдо прованской кухни, названный в честь города Ницца. Этот салат обязательно включает в состав свежие овощи, но в современной кулинарии встречается множество разных вариантов его приготовления также как и салата "Цезарь" или греческого. Я постаралась приблизить свой рецепт к оригиналу.

Для приготовления салата нам понадобятся свежие помидоры и болгарский перец, лук, чеснок, яйца, листья салата и базилик, салатный тунец, зелёные оливки, чёрный перец, винный уксус и соль.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Перец нарезать соломкой.

Порвать руками листья салата,сложить в миску.

Добавить лук,перец и тунца из банки. Нарезать помидоры. В классический салат Нисуаз, конечно, в идеале должны идти анчоусы, но у нас их и днём с огнём не сыщешь,поэтому многие готовят "Нисуаз" с тунцом.

Для заправки оливковое масло смешать с винным уксусом, добавить мелко нарезанные базилик и чеснок. Соль и перец также добавить по вкусу.

Яйца сварить, очистить и разрезать каждое на 4 части вдоль.

Добавить в салат яйца, оливки, полить заправкой и перемешать.

Выложить салат на порционную тарелку. Украсить листочками свежего базилика.

Приятного аппетита!

Вкусный классический салат Нисуаз с тунцом

Рецепт салата Нисуаз с яйцами

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с консервированным тунцом

Подборка рецептов

Салат с тунцом и морковью

Салат с тунцом и рисом

Диетический салат с авокадо (ПП)

Салат «Цезарь» с тунцом

Салаты к шашлыку

Подборка рецептов

Салат из кабачков, помидоров и щавеля

Салат из жареных кабачков с чесноком и кинзой

Салат с ветчиной, сухариками и листовым салатом

Салат из вареной свеклы с чесноком

Салат с болгарским (сладким) перцем

Подборка рецептов

Капустный салат с пастой орзо

Салат со «снежками» из феты

Капустный салат с оливками и маринованным перцем

Салат с ветчиной и овощами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Елена!Я тоже люблю салаты с тунцом.

ответить

Елена

Люблю этот салат, вообще салаты с тунцом в разряде любимых:)

ответить

Карп в аэрогриле кусочками	Куриная грудка с болгарским перцем в аэрогриле	Булочки из слоеного дрожжевого теста в аэрогриле	Пирожки из рисовой бумаги в аэрогриле	Рис с грибами в аэрогриле	Пирог с грибами в аэрогриле	Хлеб из чечевицы с греческим йогуртом
Пряники с тыквой	Пряники печатные	Картошка по-флотски	Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Нисуаз»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты