E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат «Нисуаз»

Салат «Нисуаз»

Аймкук

Ингредиенты

Помидоры - 3 шт;

Лук репчатый - 2 шт;

Перец болгарский - 1 шт;

Оливки зелёные - 10-15 шт;

Тунец для салатов - 1 банка;

Листья салата - 1 пучок;

Яйца - 3 шт.

Заправка:

Оливковое масло - 5 ст.л;

Винный уксус - 1 ст.л;

Базилик - 1 веточка;

Чеснок - 2-3 зубчика;

Соль,чёрный перец - по вкусу.

  • 113 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат "Нисуаз" - традиционное блюдо прованской кухни, названный в честь города Ницца. Этот салат обязательно включает в состав свежие овощи, но в современной кулинарии встречается множество разных вариантов его приготовления также как и салата "Цезарь" или греческого. Я постаралась приблизить свой рецепт к оригиналу.


Для приготовления салата нам понадобятся свежие помидоры и болгарский перец, лук, чеснок, яйца, листья салата и базилик, салатный тунец, зелёные оливки, чёрный перец, винный уксус и соль.


Лук очистить и нарезать полукольцами.


Перец нарезать соломкой.


Порвать руками листья салата,сложить в миску.


Добавить лук,перец и тунца из банки. Нарезать помидоры. В классический салат Нисуаз, конечно, в идеале должны идти анчоусы, но у нас их и днём с огнём не сыщешь,поэтому многие готовят "Нисуаз" с тунцом.


Для заправки оливковое масло смешать с винным уксусом, добавить мелко нарезанные базилик и чеснок. Соль и перец также добавить по вкусу.


Яйца сварить, очистить и разрезать каждое на 4 части вдоль.


Добавить в салат яйца, оливки, полить заправкой и перемешать.


Выложить салат на порционную тарелку. Украсить листочками свежего базилика.


Приятного аппетита!

Вкусный классический салат Нисуаз с тунцом

Рецепт салата Нисуаз с яйцами

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1629

    Рецептов

  • 357

    Подписчиков

  • 590

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Люблю этот салат, вообще салаты с тунцом в разряде любимых:)
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Елена!Я тоже люблю салаты с тунцом.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Салат «Сытый Боцман»

Картофельная лепешка с курицей и сыром

Утка в кисло-сладком соусе в духовке

Салат с киноа и яйцом пашот

Тарталетки с авокадо и тунцом

Салат «Обжорка» с яичными блинчиками

Салат «Солнце Тбилиси» с жареным картофелем

Торт «Изумрудная черепаха»

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Постные пирожки с гречкой и грибами

Яичница с шампиньонами и луком

Бутерброды с киви и плавленым сыром

Хлебные миски для супа

Хлеб с нутовой мукой (пшеничный)

Мобильная версия сайта