Рулет из фарша с сыром в духовке

Невероятно сытное блюдо из простых ингредиентов. Сорт (или сорта) сыра и вид томатного соуса роли не играют. Фарш тоже подойдёт любой.

Аймкук

Ингредиенты

Фарш - 500 г

Сыр твёрдый - 450 г

Яйца - 3 шт.

Томатный соус - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

269 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч.
2 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить ингредиенты для приготовления рулета из фарша с сыром в духовке.

Потереть сыр.

Смешать сыр с яйцом. Если сыр был с не слишком интенсивным вкусом, то приправить.

Выложить на кондитерской бумаге прямоугольник из сыра толщиной около 1 см.

Запекать сыр в предварительно прогретой до 180°С духовке на среднем уровне 25-30 минут (до румяной корочки).

Дать сырному коржу остыть почти полностью (около часа).

Во время выпекания сыра обжарить фарш до того, как он перестанет выделять жидкость.

Приправить томатным соусом, возможно, досолить и поперчить (зависит от соуса), и томить на слабом огне 5-10 минут.

Выложить слой фарша поверх сырного коржа.

Свернуть рулет.

Запекать рулет из фарша с сыром в духовке, предварительно прогретой до 180 градусов, около 30 минут, до лёгкой румяности.

Это очень сытное блюдо, подавайте его непременно горячим и с гарниром.

Рулет из фарша с сыром в духовке — рецепт с фото пошагово

Аймкук

Наталия М. Автор рецепта

Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!

836
Рецептов
145
Подписчиков
102
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (9)

Добавить комментарий

Алена Прика

Вот это бризолищееее - у меня такой ротик не откроется

Я б еще до фарша тоже затрепала бы

Нравится

(0)

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Алена Прика, боже, неужели на этом свете есть что-то, на что не открывается твой ротик?!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Наталия М., не дождетесь

Терпите и любите

Нравится

(0)

ответить

lakomka

Фарш внутри сыра - очень аппетитно!

Нравится

(1)

ответить

Инна

Очень вкусный рулет. Готовила такой, только немного по другой технологии, но суть такая же.

Нравится

(0)

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Инна , а в чём разница была?

Нравится

(0)

ответить

Инна

Наталия М., в ингредиентах был ещё майонез. Сначала сырный корж немного запекался в духовке, а потом на него наносился сырой фарш. Всё скручивалось в рулет и запекалось до готовности.

Нравится

(0)

ответить