E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРулеты
Картофельный рулет с фаршем

Картофельный рулет с фаршем

Ингредиенты

Картофель "в мундире" - 4-5 штук;

Фарш мясной не жирный - 400 грамм;

Морковь - 1 штука;

Лук - 0,5-1 головка;

специи и соль - по вкусу.

  • 170 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

В Интернете мне чаще попадаются рулеты из картофельного пюре, в которое добавляются яйца и мука и с уже обжаренным фаршем, а затем всё это запекается. А я хочу предложить более полезный и менее трудозатратный в приготовлении рулет, который готовится из картофеля "в мундире" и сырого фарша. Морковь может быть как сырая, так и приготовленная по-корейски.


Ингредиенты для рулета.

Ингредиенты для картофельного рулета с фаршем


Картофель сварите "в мундире" в кастрюле или на пару.

Картофель в мундирах


Лук мелко нашинкуйте и перемешайте с мясным фаршем.

Лук репчатый


На лист бумаги для запекания или фольги уложите слой из тертого картофеля.

Картофель размятый


Распределите по нему морковь.

Картофель с корейской морковью


Далее уложите слой из фарша, посолите, добавьте специи.

Мясной фарш


Сверните рулетом и зафиксируйте.

завернуть рулет


Запекайте картофельный рулет с мясным фаршем в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Время приготовления зависит от толщины рулета и свойств духовки. В конце приготовления фольгу или бумагу раскройте, чтобы поверхность картофеля зарумянилась.

Запеченный картофельный рулет с мясным фаршем


Картофельный рулет с фаршем готов, подберите к нему соусы на свой вкус, например, из раздела "соусы" на сайте.

Рецепт картофельного рулета с фаршем


Приятного аппетита!


Картофельный рулет с фаршем, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
галина
отличный рецепт
Нравится
(0)
ответить
галина, спасибо)
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
У меня - картофель, тушеная капуста и куриные тефтели))
Нравится
(0)
ответить
здорово. отличное сочетание!)
Нравится
(1)
ответить
Моя мама похожий рулет раньше готовила, вкусно!
Нравится
(0)
ответить
это здорово )
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Какая классная идея - запекать прямо в фольге, тогда он и форму сохранит.
Нравится
(0)
ответить
без фольги я бы так ровно не свернула ))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Печенье «Ленинградское»

Компот из жмыха красной смородины

Пирожки с солеными огурцами и луком

Салат с кукурузой, фасолью, сухариками и колбасой

Стейки семги в сливках в духовке

Толстые блины на воде с яйцами

Боовы (бовы, бообо)

Холодный кофе с медом

Рисовая каша на сливках

Лепешка из лаваша с сыром

Дрожжевые оладьи с зеленым луком

Чилакилес (мексиканское блюдо)

Сухарики в аэрогриле

Помидор в аэрогриле
Мобильная версия сайта