Картофельный рулет с фаршем

Ингредиенты

Картофель "в мундире" - 4-5 штук;

Фарш мясной не жирный - 400 грамм;

Морковь - 1 штука;

Лук - 0,5-1 головка;

специи и соль - по вкусу.

170 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

62 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

В Интернете мне чаще попадаются рулеты из картофельного пюре, в которое добавляются яйца и мука и с уже обжаренным фаршем, а затем всё это запекается. А я хочу предложить более полезный и менее трудозатратный в приготовлении рулет, который готовится из картофеля "в мундире" и сырого фарша. Морковь может быть как сырая, так и приготовленная по-корейски.

Ингредиенты для рулета.

Ингредиенты для картофельного рулета с фаршем

Картофель сварите "в мундире" в кастрюле или на пару.

Лук мелко нашинкуйте и перемешайте с мясным фаршем.

На лист бумаги для запекания или фольги уложите слой из тертого картофеля.

Распределите по нему морковь.

Далее уложите слой из фарша, посолите, добавьте специи.

Сверните рулетом и зафиксируйте.

Запекайте картофельный рулет с мясным фаршем в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Время приготовления зависит от толщины рулета и свойств духовки. В конце приготовления фольгу или бумагу раскройте, чтобы поверхность картофеля зарумянилась.

Запеченный картофельный рулет с мясным фаршем

Картофельный рулет с фаршем готов, подберите к нему соусы на свой вкус, например, из раздела "соусы" на сайте.

Приятного аппетита!

Картофельный рулет с фаршем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясные рулеты

Подборка рецептов

Мясной рулет из фарша индейки с сыром

Куриный рулет с сыром

Цибулячки (цыбулячки)

Рулет из свиной головы

Рулет из фарша

Подборка рецептов

Говяжий рулет

Мясной рулет со шпинатом и сыром

Рулет из куриного фарша без яиц, запечённый в фольге

Мясной рулет с перепелиными яйцами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

ElizabethII

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

галина

отличный рецепт

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

галина, спасибо)

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

У меня - картофель, тушеная капуста и куриные тефтели))

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

здорово. отличное сочетание!)

ответить

Елена

Моя мама похожий рулет раньше готовила, вкусно!

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

это здорово )

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Какая классная идея - запекать прямо в фольге, тогда он и форму сохранит.

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

без фольги я бы так ровно не свернула ))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельный рулет с фаршем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты