E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи из миндальной муки

    Оладьи из миндальной муки

    Вкусные и ароматные оладушки для тех, кто на кето-диете и не только. Такие оладушки придутся по вкусу всем любителям орехов!

    Ингредиенты

    Мука миндальная - 200 г

    Молоко коровье или миндальное - 150-200 мл

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сахар (сахарозаменитель) - 30 г (можно больше, на ваш вкус)

    Разрыхлитель для теста - 0,5 ч.л.

    Ванильные сахар - 5 г

    Соль - 1 щепотка

    Растительное масло - для жарки

    • 343 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.73

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.73 из 5
    на основе 51 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим продукты для оладий из миндальной муки.


    В миску выложим разрыхлитель и ванильный сахар.


    Добавим соль и сахар.


    Вобьем два яйца.


    Хорошо все взобьем венчиком, вольем молоко и еще раз хорошо все взобьем венчиком.


    По 1-2 ложки добавляем миндальную муку и хорошо перемешиваем тесто венчиком.


    Добавляем муки столько, чтобы получилось тесто по консистенции чуть гуще сметаны.


    В сковороде разогреваем любое растительное масло (включая кокосовое), выкладываем тесто ложкой в сковороду, формируя оладьи. Жарим оладушки 2-3 минуты с одной стороны.


    Переворачиваем оладьи на другую сторону и жарим еще 2-3 минуты.


    К столу оладьи из миндальной муки подаем с карамельным соусом и сметаной.


    Приятного аппетита!



    Оладьи из миндальной муки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

    • Сейчас стало модным использовать разные виды муки в выпечке. Одним из таких видов популярной муки стала мука миндальная. Часто ее используют те, кто придерживается кето-диеты. Мой рецепт подойдет для всех. Если вы на кето-диете, то вместо коровьего используйте миндальное молоко, а вместо сахара - сахарозаменитель. И жарить оладьи можно на кокосовом масле или вообще без масла, если у вас сковорода с антипригарным покрытием.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Оладьи на молоке и сухих дрожжах
    Ржаные панкейки
    Творожные блинчики
    Пышные оладьи на кефире в духовке
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Греческий йогурт
    Тонкие блины с разрыхлителем
    Жидкая пшенная каша на воде
    Оладьи на молоке без яиц

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Марина
    Все полетело в мусорку, даже перевернуть их не смогла, развалилось! Рецепт ацтой
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Ужасный рецепт. Все в точности соблюдала по граммам с весами.
    Разваливается, просто кошмар. Все в мусорку
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Сделала все по рецепту, только сахар заменила стевией. Очень самодостаточные оладушки. Цвет у меня получился не такой солнечный, а скорее шоколадный. Сытные, вкусные! Спасибо!
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Лида
    Чем «скрепляется» тесто? Без «загустителя» они разваливаются. Вы определенно забыли дописать ингредиент. Допишите пожалуйста про консистенцию используемой «муки».. у вас на фото не совсем миндальная мука..
    Нравится
    (3)
    ответить
    Irina
    Очень вкусные оладушки! Попробовала приготовить-получилось очень и очень замечательно! Все пропорции что надо! Благодарю :)
    Нравится
    (3)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат «Мимоза» с икрой минтая
    Рататуй на сковороде
    Пшеничная каша на молоке в мультиварке
    Томатная овсянка с сыром
    Овсяная каша с пармезаном
    Бутерброды с салом и соленым огурцом
    Творожные пирожки с яблоками на сковороде

    Манты с рыбой и картошкой
    Сосиски в тесте без теста
    Тыква с перепелкой
    Стейк из телятины в духовке
    ПП-хлеб из отрубей в микроволновке
    Фитчи (туркменские пироги)
    Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде
    Мобильная версия сайта