Салат с картошкой фри и курицей

Салат для тех, кто уже посматривает в сторону здорового питания, но ещё не встал на этот путь окончательно.

Ингредиенты

Картошка - 1 шт.

Куриная грудка варёная или запечёная - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Огурец свежий - 100 г

Бальзамический уксус - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Зелёный салат - по желанию

Масло - для фритирования

79 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Наталия М. автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты для салата с картошкой фри и курицей. Куриная грудка должна быть уже абсолютно холодной, в идеале - приготовленной день назад и лежавшей в холодильнике.

Грудку порезать на кусочки толщиной 4-5 мм поперёк волокон.

Помидор порезать дольками.

Огурец порезать кружочками или полукружьями.

Соединить холодные ингредиенты салата, приправить бальзамическим уксусом, солью и перцем, хорошо перемешать. Для салата с картошкой фри и куриным филе очень важно, чтобы курица как следует промариновалась в соке овощей и бальзамико, так она перестанет быть сухой. Маринование следует производить при комнатной температуре.

Картошку почистить и порезать после того, как смешана холодная часть ингредиентов.

Приготовить картошку-фри любым привычным вам способом до золотистости или коричневатости. Хорошо обсушить её на бумажном полотенце.

Смешать все ингредиенты салата с картофелем фри и курицей и сервировать немедленно, пока картошка не остыла.

Салат с картошкой фри и курицей, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Куриная грудка станет плотнее, если ей дать полежать в холодильнике около суток. Так она лучше подходит для нарезки в салат.

Полезные подборки и рецепты ...

Куриные салаты (простые)

Подборка рецептов

Салат с кешью и курицей

Французский салат со свеклой и картошкой

Салат с курицей, персиками и маком

Салат «Москва»

Салат с курицей и огурцом

Подборка рецептов

Салат с куриной грудкой и корейской морковью

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Салат с курицей и свежим огурцом

Салат с куриной бастурмой, корейской морковью и чипсами

Салат с картошкой фри

Подборка рецептов

Салат с картошкой фри и курицей

Салат с жареной картошкой соломкой

Салат «Муравейник» с картофелем фри

Салат «Гнездо глухаря» слоями

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Морковь по-корейски без уксуса и лука

Салат с сердцем, огурцами и яйцом

Шведский салат с сельдью

Салат с копчёной курицей и ананасами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

lakomka

Хорошее сочетание отварного мяса и свежих овощей!

ответить

Наталия М. Автор рецепта

lakomka, только грудка не отварная, а вот из этого горшка. https://www.iamcook.ru/showrecipe/21741 Но ты права, обработка всё равно более щадящая, чем нормальное открытое запекание или обжаривание. Рада, что это так хорошо чувствуется по структуре уже охлаждённого куска.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Котлеты куриные с яблоком в духовке	Утиные ножки в вине	Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет
Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле	Драники с беконом и сыром	Куриное филе с киви в духовке	Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с картошкой фри и курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты