Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Абрикосовый пудинг

Пудинг - это популярный английский десерт, который с годами приобрёл столько разновидностей, что его можно встретить и сладким, и солёным. Пудинг готовят по всему миру, и у многих хозяек есть своя версия этого популярного десерта. Фактически, пудинг можно приготовить даже из хлеба, залив его молоком, сладким сиропом и яйцом. Мне попался рецепт абрикосового пудинга, и я приготовила его уже из последних абрикосов этого сезона.

Ингредиенты

Абрикосы - 200 г

Яйца - 2 шт.

Мука - 120 г

Молоко - 1 стакан

Мёд - 100 г

Сливочное масло - 1 ч.л.

Сахарная пудра - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

164 кКал
55 мин.
55 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления пудинга с абрикосами понадобятся следующие ингредиенты.

В миске взбить яйца вместе с мёдом при помощи венчика.

Добавить молоко и щепотку соли, перемешать лопаткой.

Добавить муку и снова перемешать массу до однородности.

Формочки смазать сливочным маслом и разлить в них тесто. Я взяла большую форму и это оказалось неудобным. Две небольших формы будет как раз хорошо для двух порций пудинга.

Разогреть духовку до 160 градусов и поставить в неё форму на 5 минут. За это время абрикосы разделить на половинки и удалить косточки, хотя это можно сделать заранее. Достать форму и разложить на поверхности абрикосы, снова поставить в духовку.

Запекать абрикосовый пудинг ещё 40 минут.

Горячий пудинг посыпать сахарной пудрой и сразу подавать. Нежный, тающий во рту... очень вкусно с кофе или молоком.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Пудинги

Подборка рецептов

Пудинг из тыквы

Пудинг из пшенной каши

Пудинг в коробке из-под молока (с маршмэллоу)

Шоколадно-банановый пудинг

Десерты

Коллекция рецептов

Сладкий омлет с клубникой

Сырники с кускусом

Шоколадно-ореховый смузи (с молоком и бананами)

Десерт «Битое стекло»

Дополнения к рецепту

Пудинг из абрикосов (как и любой другой пудинг) лучше готовить в порционных формочках, поскольку его следует подавать горячим.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Матильда

Эх, с абрикосиками! Везунчки)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное