Волованы с красной икрой

Ингредиенты

Слоеное тесто - 400 грамм;

Сливочный сыр - 100 грамм;

Красная икра - 100 грамм;

Яйцо - 1 шт.

290 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Елена автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Волованы - маленькие закусочные пирожки родом из французской кухни. На праздничном столе практически любой семьи можно часто увидеть эту симпатичную вкусную закуску с разнообразными начинками: мясной, грибной, сырной, овощной. Сегодня мы приготовим волованы с самой праздничной начинкой - с красной икрой.

Подготовим необходимые продукты.

Слоеное тесто предварительно разморозить. Раскатать пласты теста толщиной примерно 0,5 см. Толщина теста зависит от того, насколько высокими вы хотите увидеть в итоге волованы. Чем толще тесто - тем выше будут волованы, и наоборот. Вырезать из теста кружки. У половины кружков вырезать середину, получатся кольца.

Кружки из теста выложить на противень, смазать взбитым яйцом.

Сверху аккуратно разложить кольца, слегка прижать.

Выпекать волованы 20-25 минут при 180 градусах. Затем середину слегка прижать ложкой, т.к. при выпекании тесто поднимается.

Формируем волованы. Для этого в середину кладем по 1 ч.л. сливочного сыра. Вместо сливочного сыра Вы можете использовать 0,5 ч.л. сливочного масла, однако с сыром волованы получаются нежнее.

Сверху выкладываем красную икру и сразу подаем к столу. По желанию можно украсить зеленью или кусочком вареного яйца. Классика - это всегда вкусно!

Приятного аппетита и счастливых Вам праздников!

Полезные подборки и рецепты ...

Тарталетки с икрой

Подборка рецептов

Тарталетки с икрой мойвы и плавленым сыром

Профитроли с красной икрой

Тарталетки с икрой мойвы и креветками

Тарталетки с икрой мойвы и огурцом

Закуски в тарталетках

Подборка рецептов

Тарталетки слоеные с яблоками и орехами

Тарталетки с креветками

Тарталетки с икрой селедки, авокадо и творожным сыром

Тарталетки с пастой из крабовых палочек

Волованы

Подборка рецептов

Волованы с грибами

Волованы из слоеного теста

Волованы с красной икрой

Волованы со свеклой и сельдью

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена Автор рецепта

llNinell, Вам спасибо за комментарий!:)

ответить

llNinell

Новичок

Шикарно!!!Просто и очень вкусно!!Спасибо вам большое за рецепт)

ответить

Елена Автор рецепта

Наташ, спасибо! Вот правда, все гениальное - просто:)

ответить

Ната Киселева

Просто, но очень вкусно!

ответить

Елена Автор рецепта

Ларс, спасибо! Правда беспроигрышный вариант:)

ответить

Ларс

Симпатичные волованы, отличная закуска на НГ!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Волованы с красной икрой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты