E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСалаты простые
Салат «Морской коктейль» с кре

Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами

Салат из морепродуктов со свежими яблоками и огурцами производит хорошее впечатление. Сытным его не назвать, хотя... зависит от размеров порции. А вот то, что он очень вкусный, гармоничный и сбалансированный – это факт!
Аймкук

Ингредиенты

Морской коктейль - 300-400 г

Креветки - 100 г

Яблоко - 1 шт.

Огурец - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л. или по вкусу

Дополнительно:

Лимон

Петрушка

  • 86 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для салата «Морской коктейль» с креветками и кальмарами купите замороженную смесь из различных морепродуктов: креветки, кальмары, мидии, кусочки осьминогов и каракатиц. По желанию можно ещё дополнительно добавить крупных креветок, т.к. их обычно не особо много в этой смеси или они там совсем уж мелкие.


Морской коктейль прямо в замороженном виде отправьте на сковороду или в сотейник и на максимальном огне разморозьте. Иногда советуют жарить до испарения жидкости, но это может получиться слишком долго и морепродукты переварятся, кальмары станут жестким, мидии развалятся и т.д. Поэтому просто слейте образовавшуюся жидкость и обжарьте, т.е. практически обсушите пару минут.


Собранная жидкость может пригодиться в качестве бульона для приготовления ризотто! Имеются ввиду рецепты с морепродуктами и рыбой. Можно этот насыщенный бульон заморозить на потом.


Дополнительно я добавила креветок. Ошпарила кипятком из чайника, затем очистила и обжарила их вместе с коктейлем.


В миску или в контейнер добавьте морепродукты. У меня герметичный контейнер, потому что несколько часов хранила салат в холодильнике. Нарежьте огурец на кубики.


Зеленое кисловатое яблоко также нарежьте кубиком. Сбрызните его лимонным соком - это и для вкуса, и от потемнения. Соедините все ингредиенты.


Перед подачей заправьте салат майонезом.


По желанию полейте лимонным соком или сопроводите ломтиками лимона, посыпьте листочками свежей петрушки.


Оригинальный на вкус, очень впечатляющий салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами готов!


Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Кроме такой готовой смеси, можно набрать по отдельности указанные морепродукты и соединить по своему вкусу.
Аймкук
кулинарка из деревни
  • 1518

    Рецептов

  • 471

    Подписчиков

  • 759

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Отличный салат! Забрала в КР, приготовлю на 8 марта. Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
IrinaPrimorochka, 
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р, 
Нравится
(0)
ответить
Интересно антураж подобран на итоговом фото, особенно морские раковины хорошо смотрятся.
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
ценителъ, было дело, удачно наловила этих рапанов и ... съела их))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Подлива из куриной печени с майонезом

Пшенная каша без горечи

Вкусная подлива из куриной печени со сметаной на сковороде

Жидкая кукурузная каша на воде

Тарталетки с тунцом, сыром и яйцом

Чуду с зеленью (Афарар)

Карри по-корейски

Хычины с крапивой, картошкой и сыром

Горячий винегрет

Манная каша с грецкими орехами

Котлеты из кукурузной каши

Вязкая пшенная каша на молоке

Киш из слоеного теста с курицей

Фунчоза вок с овощами

Мобильная версия сайта