Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулет с фаршем и сыром

    Рулет с фаршем и сыром

    Ингредиенты

    Тесто:

    Молоко - 50 мл;

    Сметана - 120 граммов;

    Белок - 1 шт;

    Разрыхлитель теста - 1 пачка (15 гр.);

    Масло растительное - 50 граммов;

    Соль;

    Мука - 300-400 граммов.

    Начинка:

    Мясной фарш - 500 граммов;

    Лук - 1 шт;

    Горчица - 1 ч.л;

    Томатная паста - 1 ст.л;

    Сыр - 50 граммов;

    Соль - по вкусу.

    Желток куриного яйца;

    Кунжут.

    • 99 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Esenija автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов
    114 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Очень вкусный рулет из теста с фаршем и сыром! Думаю таким блюдом можно порадовать своих родных на любой праздник. Делается он быстро и легко.


    Итак, замесим тесто. Смешаем сметану с молоком, добавим белок, соль, масло. Муку постепенно подмешиваем, тесто должно полчиться немного тугим. Дадим ему полежать, а тем временем подготовим фарш.


    Я брала свиной фарш. Добавляем измельченную луковицу, горчицу, томатную пасту и соль по вкусу.


    Раскатаем тесто в пласт, толщиной примерно 1 сантиметр. Выкладываем на него наш фарш. Сверху кладем тонкие листы сыра.


    Свернем рулетом.


    Смажем желтком и посыпем кунжутом. Ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах.


    Наш рулет с мясным фаршем и сыром готов.


    Приятного аппетита!



    Еще несколько фотографий мясного рулета!


    Готовим рулет с мясом

    Рулет с фаршем и сыром


    Рулет с фаршем и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сдобные рулеты

    Подборка рецептов

    Дрожжевая плетенка
    Ореховый рулет
    Фигурные рулеты с маком
    Рулет из творожного теста с яблоками и ананасом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    ElizabethII

    Написать комментарий

    Отправить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Я делала с домашней куриной ветчиной, а для сочности добавила еще немного капусты, обжаренной с луком. Мне очень понравилось тесто - оно такое прилипучее было сначала, а когда в холодильнике полежало, совсем липнуть перестало, раскаталось легко и было очень послушное))
    1
    ответить
    Лили
    Благодарю. Обязательно попробую.
    1
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Ларс , Лена спасибо вам! очень приятно!!!!
    1
    ответить
    Елена
    Ой, как мне нравится! Объедение просто!
    1
    ответить
    Ларс
    Обалдеть!Как вкусно! Леночка, хороший рецепт!
    1
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Валентина , Анжелика спасибо большое!
    1
    ответить
    ВАЛЕНТИНА
    ЛЕНОЧКА как всегда у васс хорошие рецепты вкусно и красиво
    1
    ответить
    Анжелика
    Леночка,рулет великолепный!
    1
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Светик спасибочки!
    1
    ответить
    Лана
    Какая красота, как сочно! Очень по нраву мне такие блюда!
    1
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо большое девочки!!!!!!!!!
    1
    ответить
    ТАМАРА
    Какая вкусняшка
    1
    ответить
    НИНА
    ТАК аппетитно и вкусно выглядет рулетик!
    1
    ответить
    Ната Киселева
    И просто и вкусно! Люблю такие рецепты:)
    1
    ответить
    Sildenafil
    Бесподобные фото! Да и вкус у рулетика, думаю, такой же!)
    1
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Ален спасибки!
    1
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Отличный пирог! Вкусный, сытный!
    1
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    да ...получилосъ вкусно!
    1
    ответить
    АЛЛА
    ЛЕНОЧКА у меня прямо слюнки побежали так охото кусочек откусить
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Гречневый суп с фаршем
    Картошка в мультипекаре
    Лава-кейк
    Наггетсы в мультипекаре
    Морковная паста (лапша)
    Фейхоа в сиропе
    Горячие луковые бутерброды

    Паста из моркови
    ПП-пончики в мультипекаре
    Хе из куриных крылышек
    Моктейль «Гринч»
    Картошка с лечо в духовке
    Оливье с говядиной и солеными огурцами
    Вареники с лесной клубникой
    Мобильная версия сайта