Глинтвейн с каркаде

Польза от подогретого пряного вина очевидна и неоспорима с давних времён. А рецепт глинтвейна уходит корнями в Северную Европу, в Средневековье. Тогда люди согревались в суровые зимы, подогревая вино с различными пряностями. Современный глинтвейн сохранил основу напитка, да и перечень пряностей расширился. Появился даже рецепт безалкогольного глинтвейна. Но я предлагаю золотую середину. Новогодний глинтвейн с красным вином и каркаде. Этот вариант предполагает добавление вина в подогретый настой каркаде с пряностями. И, конечно, натуральный мёд вместо сахара. Ароматы корицы, бадьяна, гвоздики и кардамона в одном стакане с вином создадут тепло, уют и хорошее новогоднее настроение.

Ингредиенты

Красное вино - 750 мл

Мед - 4 ст.л.

Каркаде - 2 ч.л.

Бадьян - 2-3 шт.

Кардамон - 5-6 шт.

Изюм - 5-6 шт.

Гвоздика - 3-4 шт.

Палочка корицы - 2 шт.

Имбирь - 2 г

Цедра лимона - 5 г

Вода - 250 мл

83 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 0.29
У: 8.87

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления алкогольного глинтвейна с каркаде возьмите все ингредиенты по списку.

В кастрюлю выложите бадьян, гвоздику, изюм, кардамон, имбирь.

Добавьте цедру лимона, каркаде и корицу.

Залейте эти специи крутым кипятком, накройте крышкой и дайте настояться минут 10-15.

После влейте в кастрюлю красное вино.

Добавьте мёд.

Поставьте кастрюлю с вином, пряностями, каркаде и мёдом на плиту. Прогрейте до 70-80 градусов, но не доводите до кипения.

Готовый глинтвейн с каркаде процедите и сразу подавайте к столу.

Ароматный, согревающий, полезный и вкусный глинтвейн готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Глинтвейн

Подборка рецептов

Облепиховый глинтвейн

Глинтвейн из белого вина

Белый глинтвейн с апельсиновым соком

Глинтвейн на кагоре

Рождественские напитки

Коллекция рецептов

Пунш безалкогольный (классический рецепт)

Безалкогольный глинтвейн из каркаде

Горячий шоколад с арахисовой пастой

Коллекция рецептов

Сливочное пиво (рецепт из Гарри Поттера)

Мандариновый лимонад

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Солёная утка по-нанкински	Кета на мангале	Харчо по-грузински (классический рецепт)	«Белая» пицца с камамбером	Соус (заправка) для Шубы	Куриные бедра в кефире на сковороде	Куриные крылышки с цветной капустой в духовке
Пирожки с мандаринами	Бутерброды с творогом и яйцом	Рыбные котлеты с цветной капустой	Древесные грибы с мясом	Свиная шея в горшочках в духовке	Пирожки с картошкой и капустой жареные	Бутерброды «Принцессы болгарские»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное