E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Творожная запеканка «Неженка»

    Творожная запеканка «Неженка»

    Очень люблю рецепты выпечки с творогом. Поэтому творожные запеканки бывают часто на нашем столе. Сегодня готовим запеканку «Неженка».

    Ингредиенты

    Творог - 500 г

    Сахар - 100 г

    Яйца - 3 шт.

    Манка - 70 г

    Сметана - 80 г

    Сода - 1/4 ч.л.

    Ванилин - щепотка

    Растительное масло - для смазывания формы

    • 193 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 12.43
    • Ж: 7.81
    • У: 17.47

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимое для творожной запеканки «Неженка». Творог берите мягкий и влажный. Жирность творога большого значения не имеет. У меня домашний творог - он достаточно жирный. Яйца у меня категории С1. Сметана - 15%.


    Для приготовления творожного теста берите глубокую чашу, чтобы при взбивании ничего не разлеталось. Выложите в чашу подготовленный творог и добавьте яйца.


    Всыпьте сахар. Добавьте сметану. Количество сахара можно немного изменить на свой вкус.


    Все ингредиенты пробейте погружным блендером. Благодаря этому творог хорошо измельчится и станет более однородным, а значит и готовая запеканка будет нежнее.


    Добавьте манную крупу, ванилин и щепотку соды. Вмешайте все в тесто.


    Для выпекания отлично подойдет керамическая форма. Дно и бока формы смажьте растительным маслом и выложите подготовленную творожную массу. В форме должно оставаться немного места, так как запеканка в духовке будет немного подходить.


    Готовьте запеканку при 180 градусах 35-40 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке. Запеканка станет аппетитного золотистого цвета. Середина перестанет колыхаться.


    Вытащите форму из духовки, немного остудите и разложите по тарелкам. Отличным дополнением к творожной запеканке «Неженка» станет сметана.


    Приятного аппетита!



    Творожная запеканка «Неженка», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожная запеканка в духовке

    Подборка рецептов

    Творожно-кокосовая запеканка с ягодами
    Налистники с творогом
    Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке (ПП)
    Чизкейк из творога
    Творожная запеканка

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с крахмалом в мультиварке
    Творожная запеканка с бананом и яблоком
    Творожная запеканка с хурмой
    Королевская запеканка из творога
    Творожная запеканка с манкой

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с рикоттой
    Королевская запеканка из творога
    Запеканка творожно-тыквенная в мультиварке
    Творожная запеканка диетическая
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Сладкие роллы
    Сэндвич-мороженое
    Сырники с грушей
    Кофе «Рафаэлло»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта