E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаЗапеканки
Творожно-кокосовая запеканка с

Творожно-кокосовая запеканка с ягодами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Творог - 200 г

Сахар - 50 г + 2 ст.л. для ягоды

Молоко - 100 мл

Кокосовая стружка - 80 г

Мука - 50 г

Ягода любая - 50 г

Масло сливочное - 20 г

  • 217 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Творожно-кокосовая запеканка
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Тем кто любит творожную и кокосовую выпечку, этот вариант "2 в 1" придется по вкусу. Запеканка получается нежной и очень вкусной. Ягоду можно брать любую, я делала с вишней и черной смородиной, думаю, также отлично подойдут малина, клюква, брусника или красная смородина.


Творожно-кокосовая запеканка с ягодами понравится и детям, и взрослым.


Такую запеканку можно с легкостью выпечь в мультиварке: режим "выпечка" 45-50 минут.


В этот раз я делала запеканку с черной смородиной, ягоду достала предварительно из морозилки.


Отмерить необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для творожно-кокосовой запеканки с ягодами


Яйца разделить на белки и желтки. К творогу добавить сахар, желтки и молоко.

Соединить творог, желтки и молоко


Взбить массу миксером. Если творог зерновой, то блендером.

Взбить творожную массу блендером


Высыпать муку и кокосовую стружку.

Всыпать муку и кокосовую стружку


Перемешать лопаткой.

Размешать творожную массу


Белки взбить в пышную пену.

Взбить белки


Добавить в основную массу, перемешать аккуратно лопаткой.

Ввести белки в творожную массу


Ягоду засыпать сахаром, слегка перемешать.

Засыпать ягоды сахаром


Форму немного смазать сливочным маслом. Выложить половину кокосово-творожной массы.

Положить половину творожной массы в форму


Разложить сверху ягоду с сахаром.

Положить ягоды


Покрыть оставшейся массой. Сверху разложить тонкие ломтики масла.

Выложить всю творожную массу и сливочное масло


Выпекать запеканку при температуре 170 градусов до румяного цвета, примерно 35 минут.

Запечь запеканку


Творожно-кокосовая запеканка с ягодами готова. Можно нарезать, когда она немного или полностью остынет.

Фото творожно-кокосовой запеканки с ягодами


Приятного аппетита.

Готовая творожно-кокосовая запеканка с ягодами


Рецепт творожно-кокосовой запеканки с ягодами

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 1857
  • Комментариев: 3187
  • Рецептов: 325
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Супер-запеканка!!!!Очень люблю вкусные,но не сложные рецепты!Мои мальчишки, как коты довольные,спасибо за рецепт.Нечто подобное встречала на receptov.net, но тут понятнее и пошаговых фото побольше.Сайт-в закладки,Рецепт-под магнитик
0
ответить
01.12.2015 в 12:26:08
Стелла Автор рецепта
Это просто отлично, что так понравилась всем запеканка, готовьте с удовольствием. И почаще заходите на наш сайт, здесь много всего вкусного.
0
ответить
01.12.2015 в 14:51:52
Очень красивая запеканка, попробую приготовить!
0
ответить
Стелла Автор рецепта
Пробуйте, я только "за".
0
ответить
Машенька, супер запеканка! Я такое люблю! Сегодня творог купила, сделаю с малиной!
0
ответить
Стелла Автор рецепта
Анжелочка, буду рада, что моя запеканка придется по вкусу!
0
ответить
Маш, у меня уже 3 дня подряд творожная запеканка: очень мы с сыном ее любим! Угощусь и твоей! Люблю все с кокосом!
0
ответить
Стелла Автор рецепта
 Олеся, угощайся конечно, с кокосом стоит попробовать.
0
ответить
Очень аппетитная запеканка, Маша!
0
ответить
Стелла Автор рецепта
Рената, большое спасибо!
0
ответить
Мобильная версия сайта