Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Творожно-кокосовая запеканка с ягодами

Name: Творожно-кокосовая запеканка с ягодами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Творог - 200 г

Сахар - 50 г + 2 ст.л. для ягоды

Молоко - 100 мл

Кокосовая стружка - 80 г

Мука - 50 г

Ягода любая - 50 г

Масло сливочное - 20 г

217 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

91 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Тем кто любит творожную и кокосовую выпечку, этот вариант "2 в 1" придется по вкусу. Запеканка получается нежной и очень вкусной. Ягоду можно брать любую, я делала с вишней и черной смородиной, думаю, также отлично подойдут малина, клюква, брусника или красная смородина.

Творожно-кокосовая запеканка с ягодами понравится и детям, и взрослым.

Такую запеканку можно с легкостью выпечь в мультиварке: режим "выпечка" 45-50 минут.

В этот раз я делала запеканку с черной смородиной, ягоду достала предварительно из морозилки.

Отмерить необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для творожно-кокосовой запеканки с ягодами

Яйца разделить на белки и желтки. К творогу добавить сахар, желтки и молоко.

Взбить массу миксером. Если творог зерновой, то блендером.

Высыпать муку и кокосовую стружку.

Перемешать лопаткой.

Белки взбить в пышную пену.

Добавить в основную массу, перемешать аккуратно лопаткой.

Ягоду засыпать сахаром, слегка перемешать.

Форму немного смазать сливочным маслом. Выложить половину кокосово-творожной массы.

Положить половину творожной массы в форму

Разложить сверху ягоду с сахаром.

Покрыть оставшейся массой. Сверху разложить тонкие ломтики масла.

Выложить всю творожную массу и сливочное масло

Выпекать запеканку при температуре 170 градусов до румяного цвета, примерно 35 минут.

Творожно-кокосовая запеканка с ягодами готова. Можно нарезать, когда она немного или полностью остынет.

Фото творожно-кокосовой запеканки с ягодами

Приятного аппетита.

Готовая творожно-кокосовая запеканка с ягодами

Рецепт творожно-кокосовой запеканки с ягодами

Творожно-кокосовая запеканка с ягодами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Творожная запеканка

Подборка рецептов

Творожная запеканка с бананом и яблоком

Творожная запеканка из трех ингредиентов

Творожная запеканка в тыкве

Творожная запеканка с дыней

Творожная запеканка в духовке

Подборка рецептов

Творожная запеканка в тыкве

Творожная запеканка с манго

Запеканка геркулесовая с изюмом, яблоками и творогом

Диетическая творожная запеканка с бананом в духовке (ПП)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

granika

Рита-новичок

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Блины с яблоком и грушей	Уха из карпа в мультиварке	Соус Релиш на зиму	Фаршированные яйца с зеленым луком	Фишролл	Свекла с сыром и орехами (закуска)	Селедка под шубой с маринованным луком
Тыквенная плетёнка	Варенье из крыжовника без сахара	Варенье из топинамбура	Бифштекс из курицы	Картофельные галушки	Тесто на топлёном масле (дрожжевое)	«Червяки» из желе

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное