Суфле из ряженки и желатина с какао

Невероятно вкусный, легкий десерт из ряженки с какао-порошком можно подать даже на праздничный стол. Чтобы сделать суфле супер шоколадным, просто добавьте в ряженку шоколад, порубленный на мелкие кусочки. А перед подачей полейте растопленным шоколадом или посыпьте шоколадной стружкой.

Ингредиенты

Ряженка - 400 мл

Сахар - 3 ст.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Молоко - 120 мл

Желатин - 8 г

Шоколад - 20-30 г

131 кКал
0 ч. 35 мин.
3 ч.
3 ч. 35 мин.

Б: 5.35
Ж: 3.82
У: 18.8

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 23 голосов

31 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления суфле из ряженки и желатина с какао-порошком.

Первым делом залейте желатин молоком и оставьте для набухания в соответствии с рекомендациями на упаковке.

В миску насыпьте сахар и какао-порошок.

Влейте ряженку.

Миксером взбейте ряженку с какао-порошком и сахаром.

Когда желатин набухнет, поставьте его на слабый огонь и, помешивая, полностью растворите. Только не дайте желатину закипеть.

Влейте желатин в миску с ряженкой, процедив через ситечко.

Еще раз взбейте ряженку миксером в течение 4-5 минут. Взбивание насытит ряженку воздушными пузырьками и готовое суфле получится легким, воздушным.

Порубите шоколад и добавьте его в ряженку. Аккуратно перемешайте.

Разлейте ряженку в стаканы, вазочки, креманки. Поставьте в холодильник на 3-4 часа для стабилизации.

Охлажденное суфле из ряженки и какао с желатином перед подачей посыпьте кусочками шоколада, кокосовой стружкой, ягодами или полейте сладким соусом.

Вкусно, шоколадно, легко. Приятного аппетита!

Суфле из ряженки и желатина с какао, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Вместо сахара можно использовать мед.

Полезные подборки и рецепты ...

Суфле (десерт)

Подборка рецептов

Лаймовое суфле

Ягодное (клубничное) суфле с желатином

Кофейное суфле

Муссовое пирожное из белого шоколада и сливок

Десерты из ряженки

Подборка рецептов

Суфле из ряженки и желатина с какао

Творожные башенки

Панакота из ряженки (с желатином)

Желе из ряженки и кураги

Десерты

Коллекция рецептов

Палачинке (палачинки) по-сербски

Кисель из черешни

Яблочные кольца в кляре без яиц

Конфета Дальгона (сахарная)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна

Спасибо за рецепт!:hearth: Очень часто готовлю по нему. Даже муж, который вообще не ест молочку, уплетает с удовольствием!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Анна, большое вам спасибо за такой отзыв. И хорошо, что напомнили рецепт, надо приготовить тоже:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из майонеза для макарон	Суп с авокадо	Вафли с маком в вафельнице	Сырные пышки	Лепешка роти с сыром и творогом	Лепешка роти с ветчиной и сыром	Рис с креветками и кукурузой (на сковороде)
Чечевица с замороженными овощами	Слоеные палочки с ветчиной и сыром	Морковь в томатном соусе	Творожно-ягодное желе (кето)	Шарлотка с яблоками в формочках для кексов	Пита с творогом	Табани (удмуртские блины)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суфле из ряженки и желатина с какао

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты