Тушеная свинина с брокколи

Свинина, приготовленная с богатой витаминами и микроэлементами брокколи, становится нежной, сочной, ароматной. Мясо впитывает в себя все соки традиционных овощей: лука, моркови и томатов, которые создают свою гамму вкусов. В целом такое блюдо идеально для сытного обеда с полюбившимся вам гарниром, а может и на ужин. Готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты

Свинина - 400 г (мякоть)

Брокколи - 150 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Чеснок сушеный молотый - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

174 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 8.74
Ж: 14.09
У: 3.55

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 16 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления тушеной свинины с брокколи возьмите ингредиенты по списку.

Хорошо подойдут свиная вырезка, задняя и шейная части туши.

Морковь, лук репчатый и помидор нарежьте произвольно.

Свинину помойте и нарежьте кусочками. Выложите в сковороду.

Добавьте нарезанные морковь и лук. Налейте подсолнечное масло. Посолите и поперчите по вкусу.

Тушите мясо с овощами 7-8 минут, перемешивая. Затем добавьте нарезанный помидор, налейте 150 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите свинину с овощами до готовности, 25-30 минут, на огне чуть ниже среднего.

Брокколи помойте, крупные соцветия разрежьте. Добавьте в сковороду. Насыпьте сушеный молотый чеснок или другие специи по вкусу.

Накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо еще 5-6 минут.

Тушеная свинина с брокколи готова.

Подавайте с любым гарниром. Очень вкусно!

Тушеная свинина с брокколи, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из свинины с овощами

Подборка рецептов

Свинина с гречкой, грибами и овощами

Макароны со свининой и овощами

Свиной шашлык с овощами на углях

Тыква, фаршированная мясом, в духовке

Мясо с овощами

Подборка рецептов

Марокканский тажин

Утка, тушенная с овощами в казане

Говядина тушеная с овощами по-грузински

Фрикасе из курицы с грибами, овощами и вином

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное