Салат с пекинской капустой, колбасой и сухариками

Простой салатик из пекинской капусты, колбасы и сухариков исчезнет со стола в первую очередь. Салат получается легким за счет капусты, пикантный и сытный за счет полукопченой колбасы, а поджаренные на сливочном масле сухарики придают приятный хруст. Салат лучше готовить перед самой подачей на стол, чтобы ингредиенты оставались хрустящими.

Ингредиенты

Пекинская капуста - 150 г

Колбаса полукопченая - 100 г

Хлеб белый - 1 ломтик

Майонез - 1 ст.л.

Масло сливочное - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

220 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 6.34
Ж: 19.15
У: 5.41

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для салата. Колбаса может быть молочная, копченая - любая, по вашему вкусу. Для сухариков понадобится белый хлеб, батон или багет.

С хлеба срежьте корочки и нарежьте соломкой или кубиком.

Растопите сливочное масло на сковороде и положите хлеб.

Помешивая, обжарьте хлеб до румяной корочки.

Колбасу нарежьте такой же соломкой, как и хлеб.

Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой. Нижнюю, плотную часть листа капусты не используйте.

Переложите капусту в салатник, посыпьте солью, черным молотым перцем и добавьте майонез.

Перемешайте капусту с майонезом и положите колбасу.

Добавьте сухарики, аккуратно перемешайте. Салат с пекинской капустой, колбасой и сухариками готов к подаче.

Посыпьте салат свежей зеленью или зеленым луком и сразу подавайте к столу, пока сухарики хрустящие.

Хотя немного размякшие сухарики не испортили вкус салата. Приятного аппетита!

Салат с пекинской капустой, колбасой и сухариками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Для приготовления сухариков можно использовать духовку

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из пекинской капусты с сухариками

Подборка рецептов

Салат «Цезарь» с пекинской капустой и курицей

Салат с сухариками, ветчиной и кукурузой

Салат из пекинской капусты с огурцом и сухариками

Салат «Ревнивец» с курицей и сухариками

Салаты из пекинской капусты с колбасой

Подборка рецептов

Салат с пекинской капустой, яйцом, сыром и колбасой

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и колбасой

Салат «Скороспелка» с капустой и колбасой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное