E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыДесерты разные
Сырок глазированный с вареной сгущенкой

Сырок глазированный с вареной сгущенкой

Готовим очень вкусные домашние глазированные сырки. Такие сырки станут еще вкуснее, если в творожную массу добавить вареное сгущенное молоко. В приготовлении используем силиконовые формочки - они позволяют с легкостью придать аккуратную форму готовому десерту.

Ингредиенты

Творог - 200 г

Сгущенное молоко варенное - по вкусу

Сахарная пудра - 30 г

Масло сливочное - 30 г

Шоколад горький - 90 г

У меня получилось 4 штуки
  • 325 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч.
  • 2 ч. 20 мин.
  • Б: 10.77
  • Ж: 20
  • У: 25.63

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для глазированных сырков с вареной сгущенкой. Масло выложим из холодильника за час до начала приготовления, чтобы оно стало мягким.


В миску выложим творог, сахарную пудру и мягкое масло.


Погружным блендером тщательно перебьем эти ингредиенты до получения однородной творожной массы.


Растопим шоколад на водяной бане до гладкого однородного состояния смеси.


Силиконовые формочки изнутри покроем тонким слоем растопленного шоколада с помощью силиконовой кисти. Отправим формочки в морозильную камеру на 10-15 минут для застывания.


Затем в эти формочки с застывшим шоколадным слоем выложим творожную массу, затем ложечкой в центре вычерпнем желаемое количество творога и вместо этого количества выдавим через кондитерский мешок вареную сгущенку. Вновь заполненные формочки отправим в морозильную камеру на 15 минут.


Остатками растопленного шоколада покроем творожную массу в формочках сплошным слоем. Отправим заполненные формочки в морозильную камеру на 30 минут.


Затем очень аккуратно извлечем готовые глазированные сырки с вареной сгущенкой из силиконовых формочек и тут же подаем к столу. Приятного аппетита!


Сырок глазированный с вареной сгущенкой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Стейки карпа на мангале

Царский кулич

Скрэмбл с креветками

Купаты на мангале

Царский заварной кулич

Пышные вареники на кефире с творогом на пару

Горбуша в соевом соусе в духовке

Страпацада

Филе скумбрии на мангале

Свекольная намазка на хлеб

Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками

Оладьи из авокадо

Биточки по-французски

Настойка из черноплодной рябины на спирту
Мобильная версия сайта