E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукБулочки
Зелёные булочки для бургеров (

Зелёные булочки для бургеров (со шпинатом)

Шпинат — лидер в списке полезной зелени: он богат витаминами, помогает худеть, улучшает работу кишечника и выводит токсины. В моем рецепте пюре из шпината придает выпечке яркий, натуральный цвет. Булочки для бургеров со шпинатом получаются очень мягкими, с красивым мякишем. На их основе можно приготовить не только бургеры, но и другие вкусные бутерброды.

Ингредиенты

Шпинат - 300 г

Мука - 3 стакана

Дрожжи - 2 ч.л.

Сухое молоко - 1/2 стакана

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Вода - 1/4 стакана

Растительное масло - 2 ст.л.

Дополнительно:

Молоко - 1 ст.л.

Семена кунжута - 2 ст.л.

Стакан = 250 мл
У меня получилось 10 штук
  • 243 кКал
  • 2 ч. 40 мин.
  • 2 ч. 40 мин.
  • Б: 8.56
  • Ж: 7.53
  • У: 35.78

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления зелёных булочек для бургеров (со шпинатом).


Шпинат хорошо промыть, бланшировать 2-3 минуты, отжать и остудить.


Бланшированный шпинат измельчить погружным блендером в пюре. Понадобится 250 мл.


Приготовить тесто. В чаше миксера смешать муку, дрожжи, сухое молоко, сахар и соль. Перемешать. Добавить пюре из шпината, растительное масло и теплую воду. Замесить эластичное тесто. Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть пленкой и отправить в тепло на 1 час.


Подошедшее тесто обмять. Разделить на 6-8-10-12 равных частей, подкатать в булочки, выложить на противень, накрыть пленкой и отправить в теплое место на 45 минут.


Смазать подошедшие булочки молоком и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.


Готовые зелёные булочки для бургеров остудить на решетке. Приятного аппетита!


Зелёные булочки для бургеров (со шпинатом) — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Тушёные свиные ребрышки в кастрюле

Скумбрия на мангале в фольге

Креветки в тесте катаифи

Запеченный грейпфрут

Гранатовый чай

Бутерброды с вареным свиным сердцем

Брускетта с языком

Байский чай (яблочно-ванильный)

Тесто «Водолаз» (дрожжевое)

Чипсы из кукурузной муки

Клубничный кекс (влажный и воздушный)

Лапша удон со свининой в соусе терияки

Салат «Шахристан»

Ватрушки с малиной из дрожжевого теста
Мобильная версия сайта