Малиновый РАФ (кофе)

Порадуйте своих любимых с утра уникальным кофе с малиной - малиновым РАФом. Напиток получается с нежным сливочным вкусом, очень мягким и ароматным.

Ингредиенты

На 2 чашки:

Кофе растворимый - 4 г

Кипяток - 200 мл

Сахар - 1 ч.л.

Сливки 15% - 100 мл

Сливки взбитые - 4 ст.л.

Джем малиновый - 2 ст.л.

104 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 1.25
Ж: 6.74
У: 9.61

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления ароматного кофе Малиновый РАФ.

Настоятельно советую добавлять малиновый джем только при подаче напитка, чтобы из-за него не свернулись сливки. Можно заменить 15% сливки молоком высокой жирности или дополнить порцию взбитыми сливками из баллончика.

Кстати, взбитые сливки продаются слегка подслащенными - учитывайте это при добавлении сахара в напиток.

Растворимый кофе всыпьте в чашки (по 2 г в каждую - это 1 стик), добавьте в каждую чашку по 0,5 ч.л. сахарного песка. Если готовите заварной кофе, то заварите его в турке или кофемашине по своему вкусу.

Влейте в каждую чашку по 100 мл кипятка и аккуратно все перемешайте.

Прогрейте сливки 15% жирности в микроволновке или в ковше на плите и взбейте капучинатором или во френч-прессе движениями вверх-вниз. У вас должна получиться пышная пена.

Влейте взбитые сливки в чашки практически до верха.

Добавьте взбитые сливки из баллончика в каждую чашку. Можно взбить сливки 35% жирности (фермерские) заранее, чтобы сразу выложить их.

Выложите малиновый джем и подайте малиновый РАФ к столу горячим. Каждый сам перемешает напиток в своей чашке и насладится его вкусом и ароматом.

Приятного вам!

Дополнения к рецепту

Все виды кофе

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Капучино из растворимого кофе

Кофе с халвой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Нн

А какой объём стакана?

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Нн, готовила на две 200 мл чашки. Не забывайте, что сливки пену дают:smiletongue:

ответить

Наталья Кошкина

Новичок

малиновое чудо! класс!:catwithhearts:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Спасибы, Натусь!:sendkiss:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сырный Раф	Квашеная капуста с яблоками и клюквой	Гречневый хлеб на пшеничной закваске	Рамен со сливками	Курица с соусом ткемали (на сковороде)	Жареная утка (кусочками, на сковороде)	Тефтели с гречкой в аэрогриле
Куриный суп с гречневой лапшой (собой)	Хворост в духовке	Чебуреки с рыбой	Кабачки в томате (с луком и морковью)	Томатный суп с фаршем	Кыстыбый с пшеном и тыквой	Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Малиновый РАФ (кофе)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты