Тушеные кабачки в молоке

Рецепт тушеных кабачков в молоке очень простой и действительно вкусный, вам понравится точно.

Кабачки можно брать как молодые, так и зрелые, просто почистите последние от кожуры и семечек. Ароматные травы используйте свои любимые - итальянские, прованские и т.п.

Ингредиенты

Кабачок - 300 г

Лук репчатый - 100 г

Чеснок - 1 зубчик

Соль и перец - по вкусу

Молоко - 150 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Петрушка - несколько веточек

Орегано сушеный - 0,5 ч.л.

71 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 1.5
Ж: 4.62
У: 5.78

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления тушеных кабачков в молоке - перед вами. Лук и чеснок почистите, помойте вместе с кабачком и петрушкой под проточной водой. Молоко можно взять любой жирности, обезжиренное желательно не использовать.

Разогрейте в сковороде растительное рафинированное масло, положите в него нарезанный мелким кубиком репчатый лук и тонкими пластинками чеснок, обжарьте минуты 3, до мягкости.

Обрежьте хвостик на кабачке, нарежьте его средними ломтиками, добавьте в сковороду, уменьшите огонь. Тушите кабачки под крышкой минут 5.

Дальше всыпьте сушеный орегано или прованские травы, перемешайте.

Влейте в сковороду молоко, посолите и поперчите по вкусу, тушите под крышкой еще минут 5-7, пока кабачки не станут полностью мягкими.

Отделите листики петрушки от стеблей, порубите их, пересыпьте в сковороду, перемешайте и выключите плиту.

Готовые тушеные кабачки в молоке подавайте как в горячем, так и в холодном виде. Отличное дополнение к любому гарниру и мясу.

Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеные кабачки на сковороде

Подборка рецептов

Тушеные кабачки с фасолью

Тушеные кабачки с брокколи

Тушёные кабачки с фаршем

Тушеные кабачки с рисом

Вегетарианские тушеные кабачки

Подборка рецептов

Тушеные кабачки с морковью и помидорами

Тушеные кабачки с фасолью

Кабачки тушеные в мультиварке

Тушеные кабачки с помидорами и чесноком

Кабачки тушеные

Подборка рецептов

Рагу из кабачков и картофеля

Кабачки в микроволновке в сливках

Тушеные овощи в казане

Кабачки тушеные в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами	Картофельная яичница	Суп с полентой	Омлет с творожным сыром и красной рыбой
Картошка кубиками в духовке	Пашалу (чувашская лепешка)	Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеные кабачки в молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты