Кисель из груши

Для приготовления киселя подойдет любой сорт груш, главное, чтобы они были спелыми и не терпкими. Если груши слишком сладкие, советую добавить в напиток немного лимонного сока или кислоты, чтобы сбалансировать вкус. Цвет грушевого киселя получается немного бледным. Если хотите ярких красок, тогда добавьте несколько ягод вишни, черешни, красной или черной смородины.

Ингредиенты

Груша - 500 г

Сахар - 3-4 ст.л.

Крахмал - 2 ст.л.

Лимонный сок (кислота) - по желанию

Вода - 800 г

51 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 0.14
Ж: 0.1
У: 13.09

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления киселя из груш и крахмала вам понадобятся продукты на фото и питьевая вода.

Грушу помойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину.

Мякоть нарежьте кубиком любого размера.

Вскипятите в сотейнике или небольшой кастрюле воду, переложите нарезанную грушу, варите минут 7 на умеренном огне, всыпьте сахар по вкусу. Если груша слишком сладкая, тогда можно добавить немного лимонного сока или лимонной кислоты.

Пробейте груши в сотейнике погружным блендером до однородного состояния, соберите всю пену с поверхности.

Разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды.

Вливайте крахмал тонкой струйкой и сразу же помешивайте ложкой, чтобы не образовались комочки. Как только кисель из груши закипит, сразу же выключите плиту.

Кисель остудите и только тогда подавайте. Вкусный, ароматный и густой.

Грушевый кисель готов!

Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Кисель

Подборка рецептов

Кисель из замороженной клубники

Овсяный кисель с яблоками (монастырский)

Кисель из крыжовника

Кисель из сока и крахмала

Кисель из крахмала

Подборка рецептов

Кисель из кизила

Кисель из замороженной вишни

Лимонный кисель

Цитрусовый кисель

Груша

Рецепты по ингредиенту

Салат с ветчиной и грушей

Смузи с бананом, киви и грушей

Пюре из груш и бананов

Слойки с грушей (из слоеного теста)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке	Лепешка роти с тыквой	Любимый сэндвич Мэттью Макконахи	Макароны с грибами в аэрогриле	Картошка с луком и морковью в духовке	Кабачки с грибами в аэрогриле	Яйцо в томатном соусе
Яйца в чистилище	Маринованная плотва в домашних условиях	Булгур в аэрогриле	Пряники печатные	Тыква по-китайски	Сушеный топинамбур в домашних условиях	Картофельные лепешки в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное