E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Малиновый мармелад на агар-агаре

    Малиновый мармелад на агар-агаре

    В сезон свежей малины можно приготовить полезное лакомство - мармелад на агар-агаре. Продукт получится постным, значит, можно постящимся и вегетарианцам.

    Домашний мармелад из малины с агар-агаром можно подать как десерт или украсить домашнюю выпечку.

    Ингредиенты

    Малина свежая - 300 г

    Сахар - 120 г

    Агар-агар - 10 г

    Вода - 100 мл

    • 122 кКал
    • 2 ч. 10 мин.
    • 2 ч. 10 мин.
    • Б: 0.53
    • Ж: 0.28
    • У: 28.71

    Фото готового блюда

    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления малинового мармелада на агар-агаре - перед вами.


    Агар-агар залейте холодной водой. Оставьте на 15-20 минут.


    Малину переберите от подпорченных ягодок и растительного мусора. Можете ополоснуть ягоды холодной водой.


    Добавьте к малине пару ложек холодной воды и поставьте кастрюлю на огонь. На слабом огне проварите малину 10-15 минут, чтобы все ягоды стали мягкими и выпустили сок.


    Перелейте малиновое пюре в металлический дуршлаг и протрите. Малиновый жмых не понадобится.


    Получилось однородное малиновое пюре без косточек.


    Всыпьте сахар в пюре, перемешайте и поставьте кастрюлю на огонь. После закипания проварите на слабом огне несколько минут, чтобы сахар полностью растворился.


    Агар-агар нагрейте и влейте в малиновое пюре.


    Проварите малиновое пюре с агар-агаром 4-5 минут на среднем огне.


    Горячую малиновую массу разлейте в небольшие силиконовые формочки. Остудите и поставьте формочки в холодильник для полного остывания.


    В меру сладкий мармелад из малины с агар-агаром готов.



    Малиновый мармелад на агар-агаре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Домашний мармелад с агар агаром

    Подборка рецептов

    Мармелад из сливы на агар-агаре
    Мармелад из апельсинового сока и агар-агара
    Мармелад из тыквы с агар-агаром
    Вишневый мармелад на агаре из сиропа
    Мармелад с ягодами

    Подборка рецептов

    Мармелад из сливы на агар-агаре
    Мармелад без сахара
    Мармелад из сливы на зиму
    Мармелад из арбузных корочек
    Мармелад без сахара

    Подборка рецептов

    Мармелад без сахара
    Яблочный мармелад без сахара
    Мармелад на агаре без сахара
    Апельсиновый мармелад без сахара
    Мармелад

    Подборка рецептов

    Мармелад из вишни с желатином
    Мармелад из арбузных корочек
    Мармелад из ревеня
    Мармелад из сливы на агар-агаре

    Дополнения к рецепту

    • Для получения более плотного мармелада возьмите агар-агара немного больше, чем указано на упаковке.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта