Мармелад из вишни с желатином

Name: Мармелад из вишни с желатином
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h
Total time: 4 h
Yield: 7

Готовится вишневый мармелад с желатином просто, вкус у десерта получается очень насыщенным и ярким. Используем свежие вишни (с замороженными не пробовала делать).

Работы здесь - примерно на 1 час. И ещё 3 часа требуется для застывания мармелада.

Ингредиенты

Вишня с косточками - 500 г

Сахар - 150 г

Желатин - 20 г

Вода - 100 мл

Форма размером 20х20 см

125 кКал
1 ч.
3 ч.
4 ч.

Б: 2.92
Ж: 0.32
У: 27.85

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты для мармелада из вишни с желатином. Вишни переберем и помоем.

Желатин замочим в холодной воде на 30 минут.

Вишни освободим от косточек и перебьем блендером до получения однородной смеси.

Протрем полученную вишневую массу через сито.

Получим однородное вишневое пюре.

Соединим его с сахаром в сотейнике и поставим на маленький огонь. Помешивая ложкой, проварим до полного растворения сахара.

Набухший желатин растопим на маленьком огне в кастрюльке.

Желатин зальем в вишневую массу, перемешаем. Полученную массу зальем в форму, которую предварительно застелем пищевой пленкой (смажем тонким слоем растительного масла для легкого извлечения), поставим в холодильник на 3 часа застывать.

Готовый мармелад из вишни с желатином нарежем на кусочки произвольного размера и формы, подадим к столу. Приятного аппетита!

Мармелад из вишни с желатином, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Домашний мармелад рецепт с желатином

Подборка рецептов

Мармелад из варенья

Желейные конфеты

Апельсиновый мармелад без сахара

Мармелад из тыквы с желатином и апельсином

Мармелад с ягодами

Подборка рецептов

Мармелад без сахара

Мармелад из сливы на агар-агаре

Мармелад из сливы на зиму

Мармелад из клубники в домашних условиях

Мармелад

Подборка рецептов

Мармелад без сахара

Абрикосовый мармелад

Мармелад из мандаринов

Мармелад из ревеня

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анастасия

Спасибо, очень вкусно получилось!
Только сахар заменила кленовым сиропом

ответить

Светлана Автор рецепта

Анастасия, очень рада, что рецепт вам понравился:smilehearth::smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Говядина с цветной капустой в духовке	Пончики в сахаре	Салат ленивая «Мимоза»	Салат Оливье с сосисками и маринованным луком	Хлебцы из топинамбура	Йогуртовый суп	Кофе с конфетой «Коровка»
Мясо в кетчупе в духовке	Рассыпчатое шоколадное печенье на сливочном масле	Маринованный лук с куркумой	Булочки «Узелки»	Зеленая гречка с тыквой	Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мармелад из вишни с желатином

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты