Курица в соусе бешамель

Name: Курица в соусе бешамель
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

В последнее время я буквально "подсела" на этот вкуснейший и нежнейший соус. В этот раз готовила куриное филе.

Курица сама по себе пресновата, и я решила: на этот раз - специям быть!! Надо добавить шарма и сделать блюдо более изысканным и ароматным. Я взяла две мои любимые приправы: паприку и базилик, и считаю, что получилось очень удачно!!

В этот раз сыр я добавила в сам соус, чтобы курица успела приготовиться до того момента, как образуется корочка.

Курочка вышла сочной и нежной. Сливочно-сырный соус прекрасно гармонирует с этим мясом. Хватит слов, пора готовить!

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г

Паприка копчёная - 1 ч.л.

Масло сливочное - 40 г

Мука пшеничная - 20 г

Молоко - 200 мл

Сыр - 30 г

Базилик сушеный - 0,5 ч.л.

148 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 16.58
Ж: 7.07
У: 3.5

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите набор продуктов для приготовления курицы в соусе бешамель.

Курицу нарезать полосками, немного посолить и поперчить, посыпать паприкой.

Перемешать.

Растопить масло в сотейнике, добавить муку, а затем тонкой струйкой - молоко.

Постоянно вымешивать, чтобы ушли все комочки и получился густой соус.

Добавить в соус базилик и немного соли.

Перемешать и натереть в соус сыр.

Перемешать.

Курицу выложить в смазанную маслом форму.

Распределить поверху соус.

Курицу в соусе бешамель готовить при 180 градусах 25-30 минут.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Куриная грудка с сыром в духовке

Подборка рецептов

Куриные бомбочки

Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке

Куриные отбивные с ананасом

Куриное филе с персиками и сыром в духовке

Блюда из куриного филе в духовке

Подборка рецептов

Куриное филе запеченное в кефире

Куриное филе с картофелем в духовке по-дунгански

Курица с квашеной капустой в духовке

Куриные рулетики с крем-сыром в духовке

Куриная грудка в духовке

Подборка рецептов

Куриное филе с желатином в духовке

Куриное филе в маринаде (обжаренное и запеченное)

Куриная грудка в лодочке из лаваша

Куриная грудка запеченная в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алеся

Очень вкусно, нужно готовить завтра опять

ответить

Мария Автор рецепта

Алеся, здорово,спасибо.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

ПП печенье с корицей	Запаянный кофе	Солонина	Биточки из печени куриной	Печенье из яблочного пюре	Горячие бутерброды с майонезом в духовке	Квашеная капуста с яйцом на сковороде
Лепешка роти с яйцом и сыром	Салат с пекинской капустой, курицей и мандаринами	Куриное филе в соевом соусе с рисом	Пыж (закуска из СССР)	Салат с крабовыми палочками и мандаринами	Бисквитный рулет с мандаринами	Салат из свеклы с вялеными помидорами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Курица в соусе бешамель

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты