Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Запеканка из козьего творога

Если вы любитель козьих молочных продуктов, то запеканка из козьего творога станет прекрасной альтернативой творожной запеканке из творога коровьего.

Поскольку козий творог несколько жирнее, то запеканка получается очень сытной и более плотной по текстуре. Эта запеканка готовится с крахмалом и получается намного нежнее, чем с мукой или с манкой.

Ингредиенты

Творог козий - 450 г

Яйцо - 4 шт.

Соль - 1 щепотка

Сахар - 150 г

Ванилин - 3 г

Крахмал картофельный - 3 ст.л.

Размер формы - 25x18 см

201 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 10.71
Ж: 6.7
У: 24.1

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Всё, что вам потребуется для приготовления творожной запеканки из козьего творога в духовке - на фото перед вами.

В миску положите творог, добавьте соль, сахар и ванилин, вбейте яйца.

И погружным блендером измельчите всё в однородную массу. Так запеканка будет очень нежной.

Добавьте крахмал и перемешайте лопаткой или венчиком.

Должна получиться масса средней густоты.

Если используете керамическую форму, то её можно не смазывать маслом. Выложите творожную массу в форму и разровняйте её.

Поставьте в холодную духовку. Выпекайте запеканку из козьего творога в духовке при температуре 140-150°С около 30-40 минут. Не повышайте температуру, иначе запеканка подгорит сверху и не пропечётся внутри.

При выпечке запеканка сильно поднимется, но потом опускается до изначального уровня.

Готово. Подавайте запеканку тёплой или холодной. При подаче посыпьте сахарной пудрой. Можно полить сметаной или сгущёнкой, дополнить ягодами, фруктами или джемом.

Запеканка из козьего творога, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Творожная запеканка с крахмалом

Подборка рецептов

Творожная запеканка с картофельным крахмалом в духовке

Творожная запеканка на крахмале с клубникой

Творожная запеканка с крахмалом в мультиварке

Творожная запеканка в духовке

Подборка рецептов

Творожная запеканка без яиц

Творожная запеканка с псиллиумом

Чизкейк из творога

Творожная запеканка со сливами

Творог козий

Рецепты по ингредиенту

Сыр из козьего творога в домашних условиях

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное