Запеканка из козьего творога

Если вы любитель козьих молочных продуктов, то запеканка из козьего творога станет прекрасной альтернативой творожной запеканке из творога коровьего.

Поскольку козий творог несколько жирнее, то запеканка получается очень сытной и более плотной по текстуре. Эта запеканка готовится с крахмалом и получается намного нежнее, чем с мукой или с манкой.

Ингредиенты

Творог козий - 450 г

Яйцо - 4 шт.

Соль - 1 щепотка

Сахар - 150 г

Ванилин - 3 г

Крахмал картофельный - 3 ст.л.

Размер формы - 25x18 см

201 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 10.71
Ж: 6.7
У: 24.1

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Всё, что вам потребуется для приготовления творожной запеканки из козьего творога в духовке - на фото перед вами.

В миску положите творог, добавьте соль, сахар и ванилин, вбейте яйца.

И погружным блендером измельчите всё в однородную массу. Так запеканка будет очень нежной.

Добавьте крахмал и перемешайте лопаткой или венчиком.

Должна получиться масса средней густоты.

Если используете керамическую форму, то её можно не смазывать маслом. Выложите творожную массу в форму и разровняйте её.

Поставьте в холодную духовку. Выпекайте запеканку из козьего творога в духовке при температуре 140-150°С около 30-40 минут. Не повышайте температуру, иначе запеканка подгорит сверху и не пропечётся внутри.

При выпечке запеканка сильно поднимется, но потом опускается до изначального уровня.

Готово. Подавайте запеканку тёплой или холодной. При подаче посыпьте сахарной пудрой. Можно полить сметаной или сгущёнкой, дополнить ягодами, фруктами или джемом.

Запеканка из козьего творога, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Творожная запеканка с крахмалом

Подборка рецептов

Творожная запеканка с картофельным крахмалом в духовке

Творожная запеканка на крахмале с клубникой

Творожная запеканка с крахмалом в мультиварке

Творожная запеканка в духовке

Подборка рецептов

Творожная запеканка без яиц

Творожная запеканка с псиллиумом

Чизкейк из творога

Творожная запеканка со сливами

Творог козий

Рецепты по ингредиенту

Сыр из козьего творога в домашних условиях

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Третий раз готовлю по этому рецепту.
Офигенно вкусно, легко и просто.

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Елена, огромное Вам спасибо за такое доверие!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке	Сладкие галушки	Лепешка роти с сосиской	Паштет из фасоли с чесноком	Салат с курицей су-вид (сувид)	Драники с квашеной капустой
Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью	Лагман в афганском казане на плите	Орзо с сосисками	Салат с вареными овощами и яйцами	Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Сэндвич с курицей и сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное