Творожная запеканка со сливами

Аймкук

Ингредиенты

Творог 5-9% - 600 г

Сметана 25% - 1 ст.л.

Манная крупа - 2 ст.л.

Сахар - 3-4 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л. без горки

Крепкие сладкие сливы - 10-12 шт.

Яйца - 3 шт.

Сливочное масло - для смазывания формы

143 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Творожная запеканка - идеальное блюдо для вкусного семейного завтрака, легкого ужина или детского меню. Добавляйте в запеканку всевозможные ягоды, орехи, фрукты или сухофрукты, подавайте с ягодными и шоколадными соусами, сметаной, сгущенкой или йогуртом и наслаждайтесь легким, нежным и полезным блюдом.

Подготовьте продукты для творожной запеканки со сливами.

Ингредиенты для творожной запеканки со сливами

Яйца взбейте с сахаром в пышную пену. Количество сахара регулируйте, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Оставьте 1 ст.л. сахара для посыпки.

Смешать яйца с сахаром

Творог протрите через сито. Добавьте к яичной массе.

Протереть через сито творог

Всыпьте манку и разрыхлитель. Добавьте сметану. Перемешайте. Масса должна быть однородной.

Смешать манку со сметаной

Форму смажьте сливочным маслом, присыпьте манной крупой и переложите творожное тесто. Разровняйте. Оставьте на 10 минут, а пока займитесь сливовой начинкой.

Переложить тесто в форму

Сливы вымойте, просушите, разрежьте на 4 части, удалите косточки. Выложите на творожное тесто.

Уложить на тесто сливы

Ванильный сахар смешайте с 1 ст.л. сахара и посыпьте сливы.

Посыпать сливы сахаром

Духовку разогрейте до 190 градусов и готовьте запеканку около 40-50 минут.

Рецепт творожной запеканки со сливами

Творожная запеканка со сливами вкусна как в теплом, так и в холодном виде.

Фото творожной запеканки со сливами

Приятного аппетита!

Аймкук

Ната Киселева Автор рецепта

Предпочитаю готовить быстрые, простые и легкие блюда из доступных продуктов. Нравится импровизировать на кухне, придумывая новые блюда. Люблю встречать гостей и готовить для них. Большая любительница шоколада и натурального кофе, прогулок по ночному Петербургу и кошек.