E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Магкейк в духовке

Магкейк в духовке

Вкусный творожный завтрак на каждый день — магкейк, запеченный в духовке.
Аймкук

Ингредиенты

Творог - 200 г

Сметана - 4 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Мука - 1 ст.л.

  • 177 кКал
  • 30 мин.
  • 5 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Как правило, магкейки готовят в микроволновке, в чашках или порционных емкостях, ценят за простоту технологии, скорость запекания и разнообразие теста. Составы — самые разные, схожие с тестом для кексов, тестом для запеканок, на основе любой муки, включая овсяную, рисовую, гречневую, из нута (зачастую рецепты относят к ПП), с соками, фруктами и фруктовым пюре, шоколадом или какао, с яйцом и без, с сахаром и несладкие. Главное, взболтать до однородности.


Из-за малого содержания муки консистенция теста для магкейка более жидкая и легкая, чем у тех же запеканок и кексов.


Чтобы приготовить творожный магкейк в духовке, возьмите продукты по списку. Блюдо подают как теплым, сразу после запекания, так и остуженным, выдержанным в холодильнике — по вашему вкусу.


Моя задача — испечь магкейк в духовке. Для тонкой текстуры растираем творог с сахаром и яйцом.


Добавляем сметану и перемешиваем — тесто должно быть более-менее однородным.


Последней бросаем ложку муки, и еще раз мешаем по кругу.


Переливаем творожное тесто для магкейка в промасленную форму, отправляем в предварительно раскаленную духовку и выпекаем около 25-30 минут при температуре 180 градусов.


Нежный магкейк вздувается и трескается, как и кексы или запеканки. Охлаждаясь, при минимуме муки оседает. По желанию румяним верхнюю корочку.


Творожный магкейк готов, подаем, например, с ягодами и медом.


Приятного аппетита!


Магкейк в духовке — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
  • 598

    Рецептов

  • 75

    Подписчиков

  • 99

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Ань, почему mugcake не в чашке? Мне кажется, тут больше подходит magic cake 
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Да, Таня, моя ошибка с формой. Готовила для одного бооольшого мальчика, чтоб не церемониться с чашками, а все за раз. На Волшебный внешне не тянет, неказистый. Но вкусный 
Нравится
(0)
ответить
Annabelle, на шестом фото выглядит просто волшебно, но сфотографировать ЭТО почти нереально, сама знаю, поскольку через пару минут после духовки хохолок опадает
Нравится
(0)
ответить
Дык это ж наша запеканочка! Оч вкусно!!! Особенно с медком
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Матильда, мёдом творог не испортить, 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Вареники с малиной на пару

Диетический суп-пюре с курицей

Пшеничный хлеб на кефире в духовке

Банановые оладьи (классические)

Карабахская кята

Морс из клюквы и облепихи

Жареный морской окунь на сковороде с луком

Салат с куриной печенью и тыквой

Кейкпопсы Скелетоны на Хэллоуин

Салат «Ацецили» по-грузински (с курицей и баклажаном)

Хрустящее печенье в вафельнице

Салат «Дюймовочка»

Курица в двойном пальто (запеченная в духовке)

Моченые яблоки дольками (резаные) в банках на зиму

Мобильная версия сайта