Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кофейная пропитка для бисквита

Чтобы бисквитный торт или пирожное получились мягкими, нежными, сочными, слои бисквита нужно обязательно пропитать. Неважно чем - можно даже компотом или сладким чаем. Но будет вкуснее, если сварить пропитку, которая сделает ваш сухой бисквит сочным, ароматным и нежным десертом. Рецептов пропитки множество: ванильная, ягодная, лимонная, из сгущенного молока, но сегодня - кофейная...

Ингредиенты

Кофе растворимый - 3 ч.л.

Вода - 200 мл

Сахар - 5 ст.л.

Коньяк - 1 ст.л.

156 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 0.5
Ж: 0.12
У: 34.92

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для кофейной пропитки для бисквита (в том числе шоколадного) - перед вами. Кофе можно сварить или использовать быстрорастворимый. Если бисквит предназначен не для детей - смело добавьте коньяк.

В небольшую кастрюльку или сотейник насыпьте сахар и влейте 100 мл воды. Поставьте сотейник на огонь, размешивая, доведите до кипения. Проварите сироп несколько минут, чтобы сахар полностью растворился. Снимите сотейник с огня и охладите до комнатной температуры.

Приготовьте крепкий кофе. Залейте 3 ч.л. растворимого кофе горячей водой (80-100 мл) и размешайте.

Соедините вместе сахарный сироп, коньяк и кофе. Перемешайте. Кофейный сироп для пропитки бисквита готов.

Приятного аппетита и вкусного бисквита!

Кофейная пропитка для бисквита, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Вместо коньяка в пропитку можно добавить сливочный ликер.

Полезные подборки и рецепты ...

Сироп для пропитки бисквита

Подборка рецептов

Пропитка для бисквита с ликёром

Пропитка из варенья для торта

Апельсиновый сироп для пропитки бисквита

Ванильный сахарный сироп

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сушка цветов липы	ПП-улитки из рисовой бумаги с творогом	Джем из абрикосов без сахара	Постные голубцы с перловкой	Омлет в лаваше в аэрогриле	Гречка по-купечески с грибами	Каннеллони с фаршем в сковороде
Шашлык на квасе (из свинины)	Рамен из доширака с яйцом	Салат с баклажанами и бурратой	Как сделать фетучини в домашних условиях?	«Забытое» печенье	Галета с ревенем и клубникой	Тушеные овощи с языком

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное