E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с черешней и коньяком

Пирог с черешней и коньяком

Аймкук

Ингредиенты

Черешня свежая - 0.5 кг;

Сливки (10%) - 150 мл;

Молоко - 100 мл;

Яйца куриные - 5 шт;

Мука пшеничная - 250 грамм;

Разрыхлитель - 2 ч.л;

Сахар - 150 грамм;

Коньяк - 30 мл;

Сливочное масло - для смазывания формы.

  • 170 кКал
  • 1 ч. 15 мин.
  • 1 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Предлагаю вам очень вкусный и ароматный пирог с черешней. В состав теста добавляется коньяк, что делает пирог просто необыкновенно вкусным! Такой пирог замечательно подойдёт для домашнего чаепития.Готовится пирог совсем не сложно,но вкус порадует вас и ваших родных.


Чтобы приготовить пирог с черешней нам нужно: мука пшеничная, сливки 10%, молоко, сахар, разрыхлитель, яйца, коньяк и свежая черешня.

Ингредиенты пирога с черешней


Соединить в глубокой миске 2 яйца и 3 желтка, добавить сахар и сливки, тщательно размешать венчиком. Оставшиеся белки убрать в холодильник.


Добавить в миску разрыхлитель и муку, перемешать до однородной массы и тонкой струйкой влить молоко, затем влить коньяк. В идеале использовать водку кирш, но у нас её не продают.


Перемешать смесь до однородной массы.


Достать охлаждённые белки и взбить до крепкой пены.


Добавить в тесто методом складывания.


Черешню вымыть и освободить от косточек.


Форму смазать сливочным маслом.


Одну третью часть теста выложить на дно, сверху половину черешни и закрыть тестом.


Выложить ещё один слой черешни и залить оставшимся тестом.


Разогреть духовку на 190 градусов и выпекать пирог 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.


Извлечь пирог из формы, остудить и посыпать верх сахарной пудрой. Наливать кофе и наслаждаться.

Вкусный пирог с черешней

Рецепт пирога с черешней


Приятного аппетита!

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1855

    Рецептов

  • 398

    Подписчиков

  • 638

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Суп из индейки с овощами

Перец, фаршированный мясом и рисом, на зиму

Кабачковые оладьи с сыром на кефире

Паста из кабачков с сыром и чесноком

Оладьи из кабачков с бананом

Компот из вишни и красной смородины на зиму

Ризотто с грушей и горгонзолой (голубым сыром)

Запеканка из макарон с помидорами и сыром

Запеканка из отварной курицы

Индейка в соусе карри

Кабачки в кляре на кефире на сковороде

Хрустящие малосольные кабачки

Куриное филе (грудка) с овощами в сметанном соусе

Маринованные рулетики из кабачков с морковью на зиму

Мобильная версия сайта