E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Булочки из слоеного теста с сыром и творогом

    Булочки из слоеного теста с сыром и творогом

    Любителям несладкой выпечки понравится этот незамысловатый и быстрый рецепт. Начинка из сыра и творога вкусная и сытная, тесто получается невесомым и очень слоистым. Вкус выпечки будет зависеть от качества вашего слоеного теста. Советую хоть раз приготовить и попробовать.

    Ингредиенты

    Слоеное тесто - 500 г

    Сыр - 80 г

    Творог - 150 г

    Яйцо (сырое) - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Сметана - 1-2 ст.л.

    Хмели-сунели - щепотка (по желанию)

    Кунжут - 1 ч.л.

    Яйцо - для смазки

    Зелень (любая) - 20 г

    Время выпечки - 25 минут
    Температура - 190 градусов
    У меня получилось 17 штук
    • 298 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 10.27
    • Ж: 18.18
    • У: 22.94

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Для булочек из слоеного теста с сыром и творогом нам понадобятся все ингредиенты по списку.


    Если творог влажный, то сметану можно пропустить, но с ней вкуснее.


    Я использовала одно яйцо, оно было огромным - 77 г, поэтому я его разделила пополам - для смазки и в начинку.


    Соедините в миске творог, сыр, яйцо, сметану, рубленую зелень. Посолите и добавьте специи по вкусу. Обращайте внимание на консистенцию творога и добавляйте сметану, чтобы сделать начинку более пластичной. Посолите и сдобрите специями по вкусу.


    Для удобства в работе слоеное тесто разделите на две части. По очереди раскатайте тесто на столе очень тонко. Выложите половину начинки, отступая от края по 2 см.


    Сверните тесто с начинкой в рулет, слегка его приплюсните и защипните краешки.


    Нарежьте рулет на кусочки шириной 3 см. Повторите процедуру с оставшимся тестом.


    Булочки выложите на противень с пергаментом и смажьте взболтанным яйцом, посыпьте кунжутом. Выпекайте при 190 градусах 20-25 минут, чтобы булочки стали золотистыми. Ориентируйтесь на свою духовку.


    Булочки из слоеного теста с сыром и творогом готовы. У меня вышло 17 штук и два маленьких краешка.


    Приятного чаепития!


    Булочки из слоеного теста с сыром и творогом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Булочки с творогом из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Слоеные рогалики с творогом и зеленым луком
    Булочки из слоеного теста с творогом
    Булочки-улитки из готового слоеного теста с творогом
    Булочки с творогом в духовке

    Подборка рецептов

    Ватрушки с творогом без дрожжей (на кефире)
    Творожные крендельки в духовке
    ПП ватрушки с творогом
    Булочки с творогом
    Булочки из слоеного теста с сыром

    Подборка рецептов

    Круассаны с сыром и яйцом
    Плюшки с ветчиной и сыром
    Слойки с сырно-томатной начинкой
    Улитки из слоеного теста с колбасой и сыром
    Булочки из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Булочки из слоеного теста с творогом
    Слойки с маком из слоеного дрожжевого теста
    Слоеные рогалики с творогом и зеленым луком
    Творожные завитушки в сметанной заливке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Думаю, что это очень вкусно! Попробуем. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Суперские!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта