Слоеные рогалики с творогом и зеленым луком

Отличный рецепт закусочных рогаликов из слоеного теста.

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое - 220 г

Творог - 60 г

Зеленый лук - 25 г

Соль - 3 г

Яйцо для смазки - 0,25 шт.

296 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

natalkaавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Приготовление выпечки из готового слоеного теста - одно удовольствие! Получается она нежной, легкой, воздушной! Я обычно использую дрожжевое слоеное тесто - с ним все получается просто невесомым.

Закусочные рогалики успешно можно приготовить для праздничного стола, отлично они идут к простому семейному чаепитию, причем с любой начинкой - и соленой, и сладкой.

Сегодня будем готовить соленую выпечку - слоеные рогалики с творогом и зеленым луком.

Возьмите продукты по списку.

Дрожжевое слоеное тесто разморозьте и слегка раскатайте в одном направлении.

У меня квадратная формовка теста, поэтому будем исходить из ее размера. Разделите квадрат теста крест-накрест, а потом каждый маленький квадратик разрежьте на треугольники.

Для начинки смешайте мягкий жирный творог и мелко нарезанный зеленый лук.

По вкусу начинку посолите.

Добавьте половину сырого яйца, предназначенного для смазки выпечки. Хорошо перемешайте.

На край каждого треугольника положите чайную ложку начинки и сверните трубочкой от широкого края к узкому.

Сложите рогалики в форму и смажьте взбитым яйцом.

Выпекайте при 180 градусах до зарумянивания - минут 25-30, ориентируйтесь на свою духовку.

Вот и все: пышные, румяные слоеные рогалики с творогом и зеленым луком готовы!

Приятного застолья!

Слоеные рогалики с творогом и зеленым луком, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Рогалики из слоеного теста

Подборка рецептов

Слоеные рогалики с печеночным паштетом

Рогалики из слоёного теста

Закусочные рогалики с красной рыбой

Круассаны с цукини, ветчиной и сыром

Булочки из слоеного теста

Подборка рецептов

Розочки из слоеного теста с беконом

Булочки с корицей из слоеного теста

Слойки с маком из слоеного дрожжевого теста

Слоеные булочки с ветчиной и сыром

Булочки с творогом

Подборка рецептов

Сдобные булочки с творогом и маком

Булочки с творогом в сметанной заливке

Творожные булочки с джемом

Творожные булочки с маком

Рогалики

Подборка рецептов

Рогалики с сухофруктами и орехами

Слоеные рогалики с творогом и зеленым луком

Рогалики из слоеного теста с мандаринами

Рогалики из творожного теста

Дрожжевые рогалики

Подборка рецептов

Сахарные рогалики

Рогалики из слоеного теста с мандаринами

Закусочные рогалики с красной рыбой

Рогалики на молоке

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Шарлотка с абрикосами

Шоколадные маффины на сметане

Пирог «Решето»

Кекс на чайной заварке

Выпечка из дрожжевого теста

Коллекция рецептов

Булочки с оливками

Королевская ватрушка с маком и творогом

Слойки с маскарпоне и ягодами

Пирог с сыром из дрожжевого теста

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

БонБонна

Красавцы какие!

ответить

natalka Автор рецепта

БонБонна, спасибо, дорогая!

ответить

Запеченная морковь с зеленью	Лепешка на капустном листе (листушка)	Тако «Цезарь» с курицей	Цукаты из тыквы с апельсином и лимоном	Песочное печенье с тыквой	Кальмар с соусом унаги	Беляши с мясом и картошкой в духовке
Паста Болоньезе с кабачком	Казаречче арабьята с креветками и эстрагоном	Творожная запеканка со сливами в аэрогриле	Куриная печень в соусе терияки	Тыквенный суп с лисичками	Яичница с консервированным зеленым горошком	Печенье с шоколадом в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Слоеные рогалики с творогом и зеленым луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты