Возьмите необходимые ингредиенты для паштета из кролика.
Мясо кролика отварить в подсоленной воде до мягкости (примерно час).
Дать мясу остыть, снять с косточки.
Овощи измельчить.
Обжарить на масле до мягкости.
Остывшие овощи и мясо сложить в чашу блендера. Подсолить и поперчить по вкусу.
Добавить несколько ложек мясного бульона.
Измельчить в однородную массу, в процессе можно добавить еще бульона, если требуется.
Нежный мясной паштет из кролика готов.
Приятного аппетита.
Написать комментарий