Лимонная настойка на водке

Лимонная настойка - повод для того, чтобы собрать в своем доме родных или друзей. Вы можете приготовить ее заранее, минимум за 15 дней до нужной даты, чтобы напиток настоялся и вобрал в себя вкус и аромат цитрусовых. В целом же, настойку выдерживают 30 дней.

Если у вас аллергия на мед, то его можно заменить сахарным песком в такой же пропорции. Но именно мед нивелирует горьковатый привкус алкоголя, делая его мягче, нежнее.

Лимоны бывают разных сортов и я не могу знать, горчит их цедра или нет. Поэтому рекомендую ее сразу ошпарить кипятком, чтобы удалить горечь. Но в любом случае вам нужно будет попробовать наливку примерно на 5-6 день, чтобы понять, придает ли лимонная кожура ей горьковатый вкус. Если этого нет, то лимоны можно оставить на весь срок настаивания напитка. Если присутствует, то их лучше удалить, выжав из нарезки сок.

Ингредиенты

Лимон - 2,5 шт.

Мед цветочный - 100 г

Водка - 500 мл

232 кКал
0 ч. 20 мин.
720 ч.
720 ч. 20 мин.

Б: 0.12
Ж: 0.01
У: 12.63

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.79

Оценить рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 14 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления лимонной настойки на водке - перед вами!

Лимоны нарежьте ломтиками, удалите косточки. Всыпьте нарезку в банку или контейнер для пищевых продуктов.

Влейте цветочный мед или всыпьте вместо него сахар. По желанию можно добавить и ванильный сахар, если любите сладковатые привкусы.

Влейте качественный алкоголь, чтобы напиток не приобрел горького послевкусия.

Аккуратно все перемешайте и закройте емкость крышкой. Пары алкоголя не должны улетучиться. Храните в прохладном месте, взбалтывая каждые 2-3 дня.

Спустя 5-6 дней попробуйте лимонную настойку на водке на вкус. На 15-16 день она уже приобретет более яркий цвет и вкус.

Рекомендую вам процедить напиток и удалить лимонную нарезку. Напиток можно хранить и далее в прохладном темном месте, а можно охладить.

Охлажденную настойку разлейте в рюмки и графин, подайте к столу с различными закусками: сыром, колбасой, канапе, сладостями.

Приятного вам!

Лимонная настойка на водке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Наливки и Настойки

Подборка рецептов

Наливка из красной смородины

Настойка из черноплодной рябины на самогоне

Хреновуха на водке, спирте, самогоне

Настойка из винограда «Изабелла» на водке

Настойка на водке

Подборка рецептов

Настойка из черноплодной рябины на водке

Настойка на черносливе на самогоне (или на водке)

Настойка на бруснике на водке, самогоне

Настойка на фейхоа на водке

Водка

Рецепты по ингредиенту

Уха из язя

Какао крем-ликер / Creme de Cacao

Подборка рецептов

Коктейль «Черный русский»

Коктейль «Отвёртка»

Кровавая Мэри для Хэллоуина

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с лимоном (150)Водка (92)Вторые блюда с лимоном (476)Выпечка с лимонной цедрой (59)Выпечка с лимоном (137)Выпечка с лимоном без яиц (28)Выпечка с лимоном в духовке (125)Кексы лимонные (34)Летние напитки с лимоном (42)Лимон (305)Лимонады (52)Лимонное печенье (27)Пироги лимонные (39)Постная выпечка с лимоном (29)Творожно-лимонная выпечка (58)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриные лапки по-китайски	Замороженные тефтели в аэрогриле	Омлет с горошком зеленым в духовке	Каша из цельной овсянки	Тофу с курицей	Куриная печень в сливочно-сметанном соусе	Мясной рулет с сыром и яйцом
Лепешка роти с грушей и сыром	Свиные хвосты в духовке	Мини-пиццы ПП	Крем из феты	Огурцы в остром томатном соусе (быстрого приготовления)	Ливанский чечевичный суп	Кекс с начинкой из вареной сгущенки

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лимонная настойка на водке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты