Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРулеты
Закуска «Блиные пенечки»

Закуска «Блиные пенечки»

Ингредиенты

Блины готовые - 12 штук;

Семга слабосоленая - 200 грамм;

Филадельфия - 200 грамм;

Грибы опята консервированные - 100 грамм;

Зелень.

  • 99 кКал
  • 0 ч. 30 мин.
  • 0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
47 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

 На любой праздник, а тем более Новогодний я думаю подойдет такая вкусная закуска - рулетики из блинов в виде пиньков с начинкой слабо-соленой семги и сыра филадельфия. На сайте очень много рецептов блинов, можете выбрать любой. Для этой закуски я обычно делаю блины на молоке (500 мл) + 3 яйца + 1 стакан муки, соль, сахар.


Итак, подготовим такие продукты.

Ингредиенты для пенечков-рулетиков


Берем 2 блина, разрезаем их пополам. И кладем внахлест друг на друга.

Блины выложить в ряд


Намазываем сливочным сыром. И посыпаем рубленой зеленью. У меня сыр был уже с зеленью.

Намазать блины сыром с зеленью


Тонким слоем выкладываем тонко нарезанную семгу или горбушу.

Выложить на блины рыбу


И закручиваем теперь рулетик. 

Скрутить рулетик


Вот такой рулетик должен получиться у вас.

Рулетик пенек


Теперь нам понадобятся маринованные опята. Выбираем самые маленькие, обрезаем ножки покороче.

Опята маринованные


Делаем по бокам надрез ножом. И вставляем туда грибок, ставим пенек. Снизу надрезаем блин с 2-3 сторон чтобы он стоял.

Делаем надрезы на пеньках


Вот таким образом вставляем. А сверху просто втыкаем грибы. Ставим сразу на блюдо и понизу украшаем зеленью. Петрушкой, укропом.

Вставляем опята


Приятного аппетита!

Блинные пенечки


Рецепт закуски из блинов в виде пенечков

Рецепт закуски Блинные пенечки


Закуска «Блиные пенечки», рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Какие симпатюльки получились...
0
ответить
Esenija Автор рецепта
..Свет spasibo
0
ответить
NINA
ЛЕНОЧКА какая красота просто прелесть отличное урашение для праздничного стола
0
ответить
Esenija Автор рецепта
spasibo Nina
0
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Чудесные пенечки, Ленуся!
0
ответить
Esenija Автор рецепта
спасибо Ален
0
ответить
Очень симпатично!!
0
ответить
Esenija Автор рецепта
спасибо ...
0
ответить

Свежие рецепты


Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде

Рис с креветками и грибами (на сковороде)

Морковь су-вид (сувид)

Котлеты из щуки в аэрогриле

Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе

Утиные ножки в вине

Котлеты куриные с яблоком в духовке

Шоколадный тарт

Молочный пудинг с кукурузным крахмалом

Заливной пирог с мясом и рисом

Пита с картошкой (в начинке)

Швейцарский шоколадный рулет

Салат с мандаринами, курицей и сыром

Тушеная квашеная капуста в аэрогриле
Мобильная версия сайта