E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Шарлотка с грушами

Шарлотка с грушами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1 стакан

Сахар - 1/2 стакана

Яйца - 3 шт.

Сода пищевая - 1 ч. л.

Масло сливочное - 1 ч. л. (для смазывания формы)

Груши свежие - 2 шт.

  • 215 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
красота в разрезе общий вид красоты
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Шарлотка — простой и быстрый в приготовлении пирог. По классическому рецепту ее готовят с яблоками. Сегодня хочу предложить вам приготовить шарлотку с грушами, она получается ничуть ни хуже яблочной.


Для грушевой шарлотки возьмем простые ингредиенты, смотрите фото.

Ингредиенты для шарлотки с грушами


Яйца разделить на белок и желток в разные миски.

Яйца куриные


Желтки перетереть с сахаром до белого и пышного состояния.

Желтки с сахаром


Отдельно взбить белки до стоячих пиков. Добавить белки к желткам с сахаром и аккуратно, медленно перемешать.

Белки взбитые


Добавить просеянную муку с содой и вмешать ее в тесто. Получится тугая и тянучая смесь.

Добавить муку


Грушу вымыть, удалить серединку с костями и перепонками, нарезать дольками.

Грушу порезать


Форму для выпечки шарлотки смазать сливочным маслом.

Смазать форму


Налить часть теста на дно формы.

Влить тесто в форму


Выложить дольки груши и залить оставшееся тесто.

Выложить груши в форму


Поставить форму с шарлоткой в духовку, время выпечки около 30 минут, но следите по своей духовке. Проверить готовность пирога можно деревянной палочкой. Просто проткните пирог, у готовой шарлотки тесто не должно прилипать к палочке.

Запечь шарлотку


Шарлотку с грушами достать из формы и подавать теплую с чаем. Приятного аппетита!

Грушевая шарлотка фото


И еще фото для повышения аппетита.

Рецепт шарлотки с грушами

Аймкук
Автор рецепта
Люблю вкусно фотографировать
  • 185

    Рецептов

  • 11

    Подписчиков

  • 69

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (3)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

дима+++

Гений кулинарии

дима+++

Гений кулинарии

Алла

Гений кулинарии

Аймкук
Комментарии (5)
Добавить комментарий
ольга
Ужас, а не рецепт, куда столько муки...тесто не жидкое...
0
ответить
26.08.2017 в 17:52:28
dima+++ Гений кулинарии
Рецепт просто замечательный.Спасибо автору.Вы писали,груш не жалеть.Я добавил третью грушу и получилось классно.К моменту написания комментария,шарлотка с грушами  увы  уже скончалась.Ещё раз спасибо за рецепт,фото отчёт уже находится на заслуженном месте.Дмитрий.
0
ответить
12.04.2016 в 21:36:18
пышненькая) мне нравится!
0
ответить
tRuelka Автор рецепта
Пышная очень, но груш надо не жалеть! )))
0
ответить
Классная шарлотка!
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта