E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Шарлотка с грушами

Шарлотка с грушами

Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1 стакан

Сахар - 1/2 стакана

Яйца - 3 шт.

Сода пищевая - 1 ч. л.

Масло сливочное - 1 ч. л. (для смазывания формы)

Груши свежие - 2 шт.

  • 215 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Шарлотка — простой и быстрый в приготовлении пирог. По классическому рецепту ее готовят с яблоками. Сегодня хочу предложить вам приготовить шарлотку с грушами, она получается ничуть ни хуже яблочной.


Для грушевой шарлотки возьмем простые ингредиенты, смотрите фото.

Ингредиенты для шарлотки с грушами


Яйца разделить на белок и желток в разные миски.

Яйца куриные


Желтки перетереть с сахаром до белого и пышного состояния.

Желтки с сахаром


Отдельно взбить белки до стоячих пиков. Добавить белки к желткам с сахаром и аккуратно, медленно перемешать.

Белки взбитые


Добавить просеянную муку с содой и вмешать ее в тесто. Получится тугая и тянучая смесь.

Добавить муку


Грушу вымыть, удалить серединку с костями и перепонками, нарезать дольками.

Грушу порезать


Форму для выпечки шарлотки смазать сливочным маслом.

Смазать форму


Налить часть теста на дно формы.

Влить тесто в форму


Выложить дольки груши и залить оставшееся тесто.

Выложить груши в форму


Поставить форму с шарлоткой в духовку, время выпечки около 30 минут, но следите по своей духовке. Проверить готовность пирога можно деревянной палочкой. Просто проткните пирог, у готовой шарлотки тесто не должно прилипать к палочке.

Запечь шарлотку


Шарлотку с грушами достать из формы и подавать теплую с чаем. Приятного аппетита!

Грушевая шарлотка фото


И еще фото для повышения аппетита.

Рецепт шарлотки с грушами

Аймкук
Автор рецепта
Люблю вкусно фотографировать
  • 185

    Рецептов

  • 17

    Подписчиков

  • 87

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
ольга
Ужас, а не рецепт, куда столько муки...тесто не жидкое...
Нравится
(0)
ответить
dima+++ Гений кулинарии
Рецепт просто замечательный.Спасибо автору.Вы писали,груш не жалеть.Я добавил третью грушу и получилось классно.К моменту написания комментария,шарлотка с грушами  увы  уже скончалась.Ещё раз спасибо за рецепт,фото отчёт уже находится на заслуженном месте.Дмитрий.
Нравится
(0)
ответить
пышненькая) мне нравится!
Нравится
(0)
ответить
tRuelka Автор рецепта
Пышная очень, но груш надо не жалеть! )))
Нравится
(0)
ответить
Классная шарлотка!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Кулич на кефире

Салат из сельдерея, моркови и огурца с яблоком

Суп с морской капустой и курицей

Постное жаркое в горшочках (с грибами)

Карри с цветной капустой

Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях

Жареные пирожки с капустой и грибами

Макароны с консервированной горбушей

Заливной пирог с джемом

Киш с курицей и картошкой

Рогалики с мармеладом из дрожжевого теста

Данго

Репа с мясом в горшочке в духовке

Салат с курицей, сельдереем и кукурузой

Мобильная версия сайта