E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКаши
Перловая каша с курицей и овощ

Перловая каша с курицей и овощами

Аймкук

Ингредиенты

Перловая крупа - 300 грамм;

Морковь - 1 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Перец болгарский - 1 шт;

Помидор - 1 шт;

Куриная грудка - 2 шт;

Соль, перец - по вкусу;

Растительное масло - 2-3 ст.л.

  • 259 кКал
  • 1 ч. 40 мин.
  • 1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Перловая каша с курицей и овощами - это сытное блюдо, которое можно подать к обеду или ужину. Сама по себе перловая крупа (тот же ячмень), чем-то похожа на рис, с хорошим составом. В отличии от шлифованного риса содержит клетчатку. Попробуйте приготовить такую кашу в горшочках, уверена, Вам понравится.


Перловую крупу хорошо промыть под проточной водой, затем замочить в холодной воде на 3-4 часа, можно на ночь.

Крупа перловая


Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде с добавление растительного масла.

Обжарка курицы


Лук почистить и мелко нарезать. Морковь почистить и нарезать на небольшие кубики.

Лук и морковь


Помидор помыть и нарезать на небольшие кубики.

Помидоры


Перец намыть, удалить семена и нарезать на кубики.

Сладкий перец


В сковороду налить растительное масло и поставить на огонь. Выложить лук и обжарить в течении 2 минут. Затем добавить морковь, перемешать и обжарить в течении 5 минут, периодически помешивать.

Морковь с луком


Затем добавить к овощам кусочки помидора, хорошо перемешать и потушить всё вместе в течении 5 минут.

Обжарка овощей


Перловку откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложить перловку в глубокую миску. Добавить к перловке обжаренные овощи. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.

Овощи с перловкой


Разложить перловую кашу с овощами по горшочкам.

Овощи с перловкой в горшочках


Затем выложить поверх каши кусочки куриного мяса.

Курица


Далее выложить кусочки болгарского перца.

Сладкий перец


Заливаем горшочки кипятком, уровень воды должен быть выше перловки на 1,5 см. Духовку разогреть до 200 градусов. Горшочки закрыть крышками и поставить в духовку на 1 час 20 минут.

Рецепт перловой каши с курицей в горшочках


Готовую перловую кашу с мясом и овощами подать к столу в горячем виде.

Перловая каша с курицей

Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
  • 75

    Рецептов

  • 10

    Подписчиков

  • 25

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Алексей
1,20 минут - это, простите, сколько? 120 минут или 1 час и 20 минут?
Нравится
(0)
ответить
С дебютом, Вероника! Отличное начало :)
Нравится
(0)
ответить
С дебютом, Вероника!)))) Вкусная каша!
Нравится
(0)
ответить
Сытно и очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Вкусно, сытно и полезно!!! Фото хорошее!!
Нравится
(0)
ответить
SNica Новичок
А если готовить в чугуне получится?
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Красная рыба на гриле

Треска карри

Гречка с капустой и куриной грудкой

Жареные пельмени в горшочках в духовке

Лепешки с сыром на сметане на сковороде

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Яичница с плавленым сыром

Щи с зеленым горошком (консервированным)

Салат из пекинской капусты с сыром и яйцом

Полента с пармезаном

Клубнично-творожный мусс

Яичница с беконом, помидорами и луком

Мобильная версия сайта