E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руГарниры
Жареный картофель с чесноком

Жареный картофель с чесноком

Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Острый перец - 0.5 шт.

Чеснок - 1 долька

Масло растительное - 3 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Соль по вкусу

Зелень

  • 99 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.75
Оцените рецепт
Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Не знаю как вы, а я просто обожаю жареный картофель. Картофель с чесноком напоминает мне далекие годы юности, когда жарили в общаге эту картошку, и какие умопомрачительные запахи разносились вокруг.


Картофель можно сделать менее калорийным, если вас очень заботят калории. Для этого его достаточно запечь в духовке. Но мы готовим такой картофель в сковороде с новыми добавками, делающими картошку еще более душистой и золотистой.


Подготовим ингредиенты для приготовления жареного картофеля с чесноком и зеленью.

Ингредиенты для жареной картошки с чесноком


Картофель нарезать дольками. Мне больше нравится нарезка соломкой, но это уже веяния культуры фастфуда, а раньше всегда нарезали картошку дольками или колечками.

Нарезанная дольками картошка


Чеснок тоже нарезать ножом маленькими ломтиками. Не возбраняется любителям увеличить его количество. Острый перчик я взяла по своему вкусу. Тем же, кто его не любит, можно и не добавлять или заменить его черным перцем.

Острый перец и чеснок


Картофель обжарить в растительном масле до легкой румяности, но не до готовности. Влить немного соевого соуса. Он даст такой приятный аромат вашей картошке и даже сладость. Немножко подсолить и помешивать почаще, так как с соевым соусом картошка легко румянится и может подгореть.

Добавить соевый соус


Когда картошка станет уже готовой и мягкой, самое время добавить ломтики чеснока и острый перчик. Быстро перемешать на огне в течение 1-2 минут. И как только запах чеснока распространится по всей кухне, можно выключить огонь. Жареная картошка с чесноком и зеленью готова.

Смешать специи с картошкой


Подавайте картофель обильно посыпав зеленью. Хорошо к нему подходит любой свежий салат или домашние соленья.

Фото жареной картошки с чесноком


Иногда можно себе позволить такую еду:))

Рецепт жареной картошки с чесноком и зеленью


Приятного аппетита!

Фото жареного картофеля с чесноком и зеленью

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 661

    Рецептов

  • 132

    Подписчиков

  • 423

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Мега аппетитная тарелочка картошки!
0
ответить
Лана Автор рецепта
Спасибо, Лен
0
ответить
Без перца - никуда!!! Жареная картошка - классика жанра!
0
ответить
Лана Автор рецепта
Ну надо же придать обычной картошке какую-то пикантность 
0
ответить
Света! Всё просто, но зато как красиво!
0
ответить
Светик очень аппетитно!!Вот с соевым соусом не пробовала ,уверена вкусно!Беру на заметку!
0
ответить
Светик, вот ни разу не жарила с чесноком и соевым, обязательно попробую, спасибо за рецепт!
0
ответить
вкуно вкусно.....мммммм
0
ответить
Ирина Ценитель
Каллорийно, так)).придется приготовить)...спасибо ,люблю соевый соус не думала,что так в картошечку можно добавить.
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта