Обратите внимание, на сайте имеется более удачный аналог данного рецепта!

Пышные оладьи на кефире

Ингредиенты

Кефир – 150 мл

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль – 0,5 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Сода – 0,25 ч.л.

Мука пшеничная – 160 г

Масло подсолнечное – для жарки

191 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 6.83
Ж: 3.06
У: 36.32

Фото готового блюда

Svetlaya автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить вкусные пышные оладьи на кефире. Они отлично подойдут на завтрак, к чашечке ароматного кофе или чая.

Если у вас мало свободного времени, а нужно быстренько подкрепить свою семью, перед началом рабочего дня, приготовьте оладьи по нашему рецепту и угостите своих домашних. Кушать оладушки лучше в горячем виде со сметаной, любимым вареньем, мёдом или сгущённым молоком.

Для приготовления возьмите следующие продукты.

В глубокую миску просейте муку, лучше, несколько раз. От этого зависит пышность оладушек. Добавьте соль, сахар, соду. Перемешайте.

В другой ёмкости соедините кефир любой жирности, желательно, покислее и куриное яйцо. Перемешайте.

Небольшими порциями добавьте сухую смесь к жидкой. Взбивайте венчиком, чтобы не было комочков.

Раскалите подсолнечное масло в сковороде, чтобы оно равномерно прогрелось. Уменьшите огонь. Выложите ложкой тесто. Накройте крышкой. Жарьте с одной стороны до румяного цвета. Снимите крышку, она нам больше не нужна, и переверните на другую сторону.

Выложите на бумажную салфетку, для удаления остатков жира.

Пышные оладьи на кефире готовы. Немедленно подайте к столу.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пышные оладьи

Подборка рецептов

Биточки манные на меду с малиновым сиропом

Панкейки с шоколадом

Оладьи на молоке с яблоком

Оладьи из картофельного пюре

Оладьи на кефире

Подборка рецептов

Шоколадные оладьи

Оладьи на кефире без соды

Пышные оладьи на кефире

Кукурузные оладьи

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Отличные оладушки! Иногда тоже пеку такие, а сегодня на йогурте пекла.

ответить

Svetlaya Автор рецепта

ага, я уже увидела, что ты делала на йогурте:smile:

ответить

Матильда

И правда - пышненькие!

ответить

Svetlaya Автор рецепта

Ага, хорошенькие получились!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Манты из щуки	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов	Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)	Хлеб на майонезе	Самса с курицей из дрожжевого теста
Курица кусочками в духовке с помидорами	Рамен с ветчиной	Компот из мандаринов и апельсинов	Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пышные оладьи на кефире

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты