E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаПироги
Курник с грибами

Курник с грибами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Вкусный пирог с грибами, этот курник мы будем готовить с блинами, без курицы.

Ингредиенты

Тесто слоеное - 400 г

Шампиньоны - 500 г

Рис вареный - 100 г

Яйца - 3 шт.

Блины - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень лука - 1 пучок

Масло растительное - 15 мл

Соль - 1,5 ч.л.

  • 175 кКал
  • 1 ч. 40 мин.
  • 1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт курника на сайте уже есть, даже я готовила "ленивый" вариант этого пирога. Очень долгим и сложным кажется рецепт.


Я попробовала приготовить курник с грибами, заранее подготовив некоторые ингредиенты. Рис и яйца отварила с вечера, тогда же приготовила несколько блинчиков. Сложность пирога оказалась не высокой, а вот вкус очень понравился.


Ингредиенты для курника с грибами

Ингредиенты для курника с грибами


Яйца очистить, нарезать кубиком. Зеленый лук нарезать мелко.

Порезать яйца и лук


Соединить вареный рис с нарезанным яйцом и зеленым луком. Добавить соль и перемешать.

Смешать рис, яйца и лук


Шампиньоны помыть и нарезать кусочками.

Порезать грибы


Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами.

Порезать лук


Грибы обжарить с луком в сковороде на растительном масле до готовности. Добавить соль.

Пожарить грибы с луком


Размороженное слоеное тесто раскатать и вырезать круг, обведя тарелку или любую круглую посуду подходящую по диаметру. Выложить круг из теста на противень.

Раскатать тесто


На круг теста выложить половину грибов - первый слой.

Выложить на тесто грибы


Накрыть грибы блинами, у меня ушло 2 штуки.

Накрыть блинами


Следующим слоем выложить рис с яйцом и луком.

Положить рисовую начинку


Накрыть двумя блинами и положить оставшиеся грибы.

Положить блины и грибы


Из слоеного теста раскатать еще один круг теста, чуть больше по диаметру первого. Накрыть пирог и защипнуть край. Из остатков теста сделать украшения.

Накрыть тестом и защипнуть края


Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов до золотистого цвета.

Готовый курник с грибами


Вот такой у меня получился курник с грибами, красивый и простой.

Фото курника с грибами


Рецепт курника с грибами

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Люблю вкусно фотографировать
  • Рейтинг: 774
  • Комментариев: 169
  • Рецептов: 185
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Никогда не готовила курник, богатый рецепт!
0
ответить
tRufelka Автор рецепта
богатый и не быстрый. но если растянуть.....зато вкусный
0
ответить
Курник - король всех пирогов!))) Очень вкусно!
0
ответить
tRufelka Автор рецепта
спасибо. да он великолепен
0
ответить
готовила, знаю как вкусно!
0
ответить
Мобильная версия сайта