E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРулеты
Свиной рулет в духовке

Свиной рулет в духовке

Ингредиенты

Свинина мякоть - 900 г

Укроп - 60 г

Чеснок - 3 зубчика

Смесь перцев - 1/2 ч.л.

Горчица острая - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

  • 244 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 27 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю приготовить простой и вкусный рулет из свинины запеченный в духовке. Изюминку рулету прибавляет начинка из укропа и чеснока. Такой рулет может украсить праздничный стол или домашний ужин.


Ингредиенты для приготовления свиного рулета в духовке.

Ингредиенты для свиного рулета в духовке


Мясо помыть, обсушить полотенцем и разрезать пластом.

Помыть мясо


Отбить мясо молотком через пленку или пакет.

Отбить мясо


Чеснок очистить и мелко нарезать тонкими пластами. Укроп помыть и нарезать.

Порезать чеснок и укроп


Мясо натереть солью и перцем, смазать половиной объема горчицы.

Натереть мясо специями


На мясо выложить равномерно нарезанный укроп и чеснок.

Выложить укроп и чеснок


Свернуть мясо в рулет и перевязать крепкой ниткой.

Свернуть мясо в рулет


Положить рулет на противень швом вниз, посолить, поперчить и смазать оставшейся горчицей.

Посыпать рулет солью и перцем


Запекать свиной рулет в духовке при 190-200 градусах около 50-60 минут.

Запечь рулет


Рулет подавать нарезанным, украсив зеленью.

Рецепт свиного рулета в духовке


Приятного аппетита!

Фото свиного рулета в духовке


Свиной рулет в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Алла Гений кулинарии
Добавила ещё орешков кедровых, о чем Вам и фотоотчитываюсь. Люблю рулеты - и в горячем, и в холодном виде хороши, и на столе красиво смотрятся
Нравится
(0)
ответить
Хорош рулетик!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Стейк салат (с говядиной)

Рисовая каша с курагой

Компот из крыжовника и красной смородины на зиму

Повидло из жимолости на зиму

Рулька в мультиварке в фольге

Бутерброды с селедкой и зеленым луком

Куриные шашлычки с беконом на шпажках в духовке

Куриные голени с корочкой на сковороде

Рубленый бифштекс из мраморной говядины

Кабардинская паста

Настойка на красной смородине на водке

Варенье из шишек лиственницы

Соус из абрикосов к мясу на зиму

Бифштекс из мраморной говядины
Мобильная версия сайта