Бисквит на кипятке

Ингредиенты

Яйца куриные - 4 шт.

Сахар - 120 г

Крахмал - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 70 г

Кипяток - 4 ст.л.

223 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 2 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Бисквит, приготовленный по этому рецепту получается нежным и воздушным. Разрезать его на коржи можно только после полного остывания. Рекомендую не открывать духовку во время запекания и не вынимать бисквит сразу, из-за этого он может совсем опасть.

Высота готового бисквита - около 4 см.

Бисквит хорошо сочетается со сметанным, творожным кремом или ягодным суфле. Вкусных вам экспериментов!

Для приготовления бисквита на кипятке подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для приготовления бисквита на кипятке

Яйца взбиваем с сахаром в пышную массу в течение 10 минут. В конце взбивания добавляем кипяток.

Ложкой или на минимальной скорости вводим просеянную муку, крахмал и разрыхлитель.

Разъемную форму застилаем бумагой для выпечки и выливаем тесто. Ставим в разогретую духовку.

Выпекаем при температуре 180 градусов в течении 25-30 минут до зарумянивания. Вынимаем из духовки после остывания.

Наш бисквит на кипятке готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Бисквиты

Подборка рецептов

Миндальные коржи для торта

Бисквитный мох

Классический бисквит в мультиварке

Мексиканский пирог Tres Leshes/Три молока

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Андрей

Яйца от кипятка ...не заварятся!?

ответить

Марина

Какой размер разъемной формы ?

ответить

Elena H Автор рецепта

форма 24 см

ответить

ирина

так яиц нужно все-таки 4 как в описании или 2 как на фотографии?

ответить

Elena H Автор рецепта

4 яйца. :smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куличи в стаканах	Тыква с молоком на сковороде	Тарталетки с колбасой и огурцом	Жареный сыр в нори	Настойка на грецких орехах на водке	Вафли-пицца	Овсянка на мясном бульоне
Сырники с вялеными томатами	Стейк из тыквы на сковороде-гриль	Курица бон-бон (голени)	Напиток из кураги	Кулич «Ромовая баба»	Желе из винограда «Изабелла»	Чебуреки с красной рыбой и творожным сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бисквит на кипятке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты