E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Салат с кальмаром и листовым салатом

Салат с кальмаром и листовым салатом

В новогодние праздники хозяйкам приходится готовить очень много разнообразных блюд для праздничного стола. Но, к сожалению, новогодние праздники длятся несколько дней, и иногда просто трудно придумать, что бы еще приготовить, чтобы накормить семью празднично. Салат с кальмаром и листовым салатом я готовлю обычно на 3-4 день новогодний праздников, когда все от души наелись мяса и уже хотят чего-то "полегче".

Ингредиенты

Кальмар - 400 г

Консервированная кукуруза - 200 г

Крабовые палочки - 150 г

Салат "Айсберг" - 150 г

Майонез - 2 ст.л.

Зелень петрушки - 20 г

Специи - по вкусу

  • 106 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 25 голосов


Процесс приготовления

Кальмар - низкокалорийный белковый продукт, а листья хрустящего салата придают блюду свежесть. В этом рецепте нет яиц, поэтому салат получается действительно легким. Я использую в салате нежирный майонез, а можно салат сделать совсем диетическим, заменив майонез йогуртом или нежирной сметаной.

Ингредиенты для салата с кальмаром и листовым салатом


Для начала отварим кальмаров. У меня кальмар очень большой и он уже очищенный. Если у вас - нет, то ошпарьте тушку кальмара кипятком, соскребите ножом красную пленку и удалите хитиновую пластину, которая находится внутри тушки. В кипящую подсоленную воду бросаем кальмара и готовим 3-5 минут (зависит от его размера). Если у вас две тушки, то их следует отправлять в кипяток по одной. Пока кальмар остывает, нарежем салат. Я чаще всего нарываю салат руками, так он дольше остается хрустящим.

Порезать листья салата


Крабовые палочки нарезаем кубиком под углом.

Порезать крабовые палочки


В миску выкладываем листья салата и нарезанные крабовые палочки.

Смешать листья салата и крабовые палочки


С консервированной кукурузы сливаем жидкость и добавляем кукурузу в миску.

Положить кукурузу


Остывшего кальмара нарезаем тонкими кольцами.

Нарезать кальмара


Выкладываем кольца кальмаров к остальным ингредиентам. Добавляем майонез или сметану, солим и перчим по вкусу.

Добавить майонез, сметану и соль с перцем


Зелень петрушки нарезаем мелко и также добавляем в салат. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Положить зелень


Перекладываем салат с кальмаром и листовым салатом в салатницу и подаем к столу.

Фото салата с кальмаром и листовым салатом


Приятного аппетита!

Рецепт салата с кальмаром и листовым салатом

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Отличный салат!!!
Нравится
(0)
ответить
Elena Автор рецепта
спасибо, Зоя!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Настойка на фейхоа на водке

Люля-кебаб из свинины на сковороде

Тыквенный суп с бататом

Рыба на картофельной подушке

Настойка на бруснике на водке, самогоне

Печеночные оладьи с тыквой

Соус с аджикой

Икра из свеклы с болгарским перцем на зиму

Киш с тыквой и курицей

Блины со свеклой

Закваска для хлеба на капустном рассоле

Запечённые яблоки с сахаром в микроволновке

Блинный рулет с несладкой начинкой

ПП десерт с яблоками
Мобильная версия сайта