E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с яблоками на быструю ру

Пирог с яблоками на быструю руку

Быстрый яблочный пирог, готовится буквально за 1 час. Рецепт идеально подходит для начинающих кулинаров.
Аймкук

Ингредиенты

Деревенские яйца - 4-5 шт.

Мука - 150 г

Сахар - 230 г

Ванилин - 1 пакетик

Сода пищевая - 1 щепотка

Яблоки кисло-сладкие - 3-4 шт.

Сливочное масло - 20 г

Манка - 1 ст.л.

  • 190 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Славится русская кухня фруктовыми пирогами! Самые быстрые получаются из бисквитного теста, к приготовлению которого начинающие хозяйки особенно терпимы. Именно поэтому воздушные пироги на столе появляются чаще дрожжевых. Яблоки в качестве начинки используются так же часто, как и само бисквитное тесто.


Итак, представляю вашему вниманию рецепт пирога с яблоками на быструю руку...


Для приготовления быстрого яблочного пирога потребуются: пшеничная мука, куриные яйца, сахар-песок, ваниль (по желанию), сливочное масло и манная крупа – для обсыпки формы.

Ингредиенты для пирога с яблоками рецепт на быструю руку


Сначала подготовим форму для пирога. Обильно смажем ее сливочным маслом и слегка присыплем манкой. Затем уберем ненадолго в холодильник и замесим тесто.

Форму смазать маслом и присыпать манкой


В высокую замесочную миску разбиваются куриные яйца. Постарайтесь их достать из холодильника пораньше.

Вбить в миску яйца


Взбиваются яички в густую пену.

Взбить яйца


В процессе присоединим сахар-песок.

Всыпать сахар


Продолжим взбивать яичную пену вместе с сахаром. Та масса, что у нас должна получиться, невероятно приятна на ощупь – воздушная и нежная, как на настоящий бисквит.

Взбить яйца с сахаром


Муку присоединим в самом конце. Сразу добавим ваниль. Если вы считаете, что ваша масса недостаточно пышная, киньте вместе с ванилином щепотку разрыхлителя.

Всыпать муку


Всё, что вы добавили в предыдущем шаге, взбивать на высоких скоростях нельзя. Мука очень быстро перемешивается выключенными лопастями миксера, и тесто для быстрого пирога с яблоками готово.

Готовое тесто


Пока я взбивала тесто, мне помогли и натерли на крупной терке яблоки. Фрукты предварительно промыли и вытерли насухо. Яблочную кожуру не снимали.

Потереть яблоки


В форму для выпечки нанесем немного жидкого бисквитного теста, а поверх распределим тертые яблоки.

Уложить в форму тесто и яблоки


Зальем оставшимся тестом начинку и сразу отправим заготовку в разогретую до 170°C духовку. В процессе выпечки ни за что духовку не открывайте, а иначе ваш яблочный пирог опадет.

Залить яблоки тестом


Пирог приготовился за 55 минут. Проткнем его зубочисткой, и если палочка сухая, значит, все супер – пропекся. Поставьте горячую форму с пирогом на мокрое полотенце. Через 5 минут пирог выскользнет из нее с невероятной легкостью.

Готовый пирог с яблоками рецепт на быструю руку


Пирог с яблоками на быструю руку удался на славу! Разрежьте его на треугольники и подайте на десерт. Приятного чаепития!

Рецепт пирога с яблоками рецепт на быструю руку


С хрустящей корочкой и ароматной воздушной серединкой получилась у нас выпечка.

Фото пирога с яблоками рецепт на быструю руку

Аймкук
Автор рецепта
  • 585

    Рецептов

  • 131

    Подписчиков

  • 140

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Настя
очень вкусно, отличный рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Настя, благодарим за комментарий!)) 
Нравится
(0)
ответить
Елизавета
стоит в духовке пока поднялся и подрумянился уже не терпится попробовать. почти по такому же готовила только без ванилина и разрыхлителя.
Нравится
(0)
ответить
елена
Я кондитер. Даже не поверите никогда неделала шарлотку? Всегда заказы на торты..... пошла на пенсию и вот и думаю дайка я попробую. Ну так нечего вродебы. Думаю что этот пирог для ленивых дам!!!! Или скорей всего для незванных гостей:-)
Нравится
(0)
ответить
 Отличный простой и быстрый пирог! мы такой  на дачу с собой берем! Пока вожусь и собираюсь, он уже готов.
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Спасибо, Ирин! Классическую шарлотку я готовлю с цельными яблоками, но пока их формируешь, столько дел можно переделать. А этот пирог для меня просто клад....На подготовку 10 минут уходит))) 
Нравится
(0)
ответить
А почему яйца именно деревенские, можно куриные всунуть?)))
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Это чтобы пирог был солнечным, а не блеклым)))
Я не знаю, как где, но наши с белым желтком...и чем только на птицефабрике кур кормят...
Нравится
(0)
ответить
Какой симпатичный пирог!!!
Нравится
(0)
ответить
Вкусный пирог, тоже такой пекла!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Макароны с индейкой в сметанном соусе

Наггетсы в овсяных хлопьях

Шоколадные капкейки на кефире

Печенье «Каракум» с вареньем

Тыква с картошкой в горшочке в духовке

Творожная масса с шоколадной крошкой

Рис в пакетиках в микроволновке

Шарлотка с яблоками и шоколадом

Оладьи с яблоком и бананом (на кефире)

Бефстроганов из свинины с томатной пастой в подливке

Сливочно-ореховый соус

Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

Яйца, фаршированные икрой минтая

Венские вафли без сливочного масла

Мобильная версия сайта